Prostitución Infantil en Argentina / Daniel Castro, Miguel Giorgio.
por Castro, Daniel [dis] | Giorgio, Miguel [dis] | Abad, Jorge [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 1997Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) - Universidad Nacional de Quilmes, 1997. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 306.745 CAS] (1). Ubicación(es): T/ 306.745 CAS.
Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas Silvana Carlos, Cecilia López. [recurso electrónico] /
por Carlos, Silvana | López, Cecilia [aut] | Pesarini, Carlos E [dir] .
Editor: 2001Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 CAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 CAR.
Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico : proyecto final Gustavo Andrés, Alejandro Velazco. [recurso electrónico] /
por Andrés, Gustavo | Velazco, Alejandro.
Editor: 2001Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.59 AND] (1). Ubicación(es): T/ 637.59 AND.
Construcción y control de un sistema de levitación magnética Diego Palmieri, Martín A. Pucci. [recurso electrónico] /
por Palmieri, Diego | Pucci, Martín A.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 629.895 PAL] (1). Ubicación(es): T/ 629.895 PAL.
Cremas preparadas a base de leche de soja / Andrés Leonardo Márquez.
por Márquez, Andrés L | Wagner, Jorge R [dir] | Palazolo, Gonzalo G [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.8 MAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.8 MAR.
Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos / Gabriela Alejandra Denavi.
por Denavi, Gabriela Alejandra | Mauri, Adriana [directora de tesis] | Wagner, Jorge R [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2004Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.09 DEN] (1). Ubicación(es): T/ 664.09 DEN.
Industrialización de ancas de rana congeladas / Matías Vulcano.
por Vulcano, Matías | Franco, Daniel [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.95 VUL] (1). Ubicación(es): T/ 664.95 VUL.
Planta elaboradora de oleorresina de Romero : proyecto final / Marcela Fabiana Scalise.
por Scalise, Marcela Fabiana [dis] | Pollio, María Lucía [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2000Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.3 SCA] (1). Ubicación(es): T/ 664.3 SCA.
Elicitación de conocimiento experto: aplicación del método para la industria alimenticia / Francisco Silva.
por Silva, Francisco | Russo, Alfredo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2000]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 006.332 SIL] (1). Ubicación(es): T/ 006.332 SIL.
Efectividad de la radiación UV en alimentos / Mercedes Peltzer.
por Peltzer, Mercedes | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.02 PEL] (1). Ubicación(es): T/ 664.02 PEL.
Implementación de un sistema de gestión de la calidad alimentaria : partido de General Lamadrid / Evangelina Leiva Díaz.
por Leiva Díaz, Evangelina [dis] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 LEI] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 LEI.
Avances en la inhibición de microorganismos patógenos en sistemas cárnicos / Federico Pablo Baudini.
por Baudini, Federico Pablo.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.9 BAU] (1). Ubicación(es): T/ 664.9 BAU.
Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica en productos vegetales de cuarta gama y recomendaciones para su manufactura / Laura Cecilia Zampa.
por Zampa, Laura Cecilia | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 ZAM] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 ZAM.
Determinación de propiedades fisiológicas tecnológicamente importantes de hongos aislados a partir de embutidos secos fermentados para su uso como cultivos starters : actividad proteolítica y lipolítica / Virginia Margarita Fraga.
por Fraga, Virginia Margarita [dis] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.001 FRA] (1). Ubicación(es): T/ 664.001 FRA.
Extracción de oleorresinas de especias : modelo matemático de un extractor tipo Soxhlet / Mariano Miguel Lopardo.
por Lopardo, Mariano Miguel [dis] | Oddone, Sebastián [dir] | Mascheroni, Rodolfo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de QUilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.022 LOP] (1). Ubicación(es): T/ 664.022 LOP.
Alimento saborizado para untar / María Eugenia Mateos, Natalia Fernanda Viola.
por Mateos, María Eugenia [dis] | Viola, Natalia Fernanda [dis] | Roselló, Jorge [dir] | Casalá, Diego Guillermo [dir] | Universidad Nacional de QUilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 658.5 MAT] (1). Ubicación(es): T/ 658.5 MAT.
Optimización de procesos / Emanuel Purlis.
por Purlis, Emanuel [dis] | Oddone, Sebastián [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Licenciatura) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664 PUR] (1). Ubicación(es): T/ 664 PUR.
Construcción y control de un sistema de levitación magnética / Diego Palmieri, Martín A. Pucci.
por Palmieri, Diego | Pucci, Martín A [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 629.895 PAL] (1). Ubicación(es): T/ 629.895 PAL.
Puesta en marcha Planta Super Sopa / Juan Manuel Riveira.
por Riveira, Juan Manuel | Segura, Juan [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [200-]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.65 RIV] (2). Ubicación(es): T/ 664.65 RIV.
Galletitas dulces artesanales sabor manteca / Gastón Arraiz.
por Arraiz, Gastón | Segura, Juan [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 ARR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 ARR.
