Implementación de un sistema de gestión de la calidad alimentaria : partido de General Lamadrid / Evangelina Leiva Díaz.
Por: Leiva Díaz, Evangelina [dis].
Editor: 2003Descripción: [133] h : il., tablas ; 30 cm.Tema(s): Control de calidad | Gestión | Alimentos | Higiene de los alimentos | Control de producción | Métodos de gestión | Trabajo finalNota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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| Trabajo final | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 664.07 LEI (Navegar estantería) | 1 | SALA | CAJA 8 |
Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003
Incluye referencias bilbiográficas
INGENIERIA EN ALIMENTOS