Elicitación de conocimiento experto: aplicación del método para la industria alimenticia / Francisco Silva.
Por: Silva, Francisco.
Colaborador(es): Russo, Alfredo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2000]Descripción: 68 p. : gráficos ; 30 cm.Tema(s): Conocimiento | Iindustria alimentaria | Trabajo finalNota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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| Trabajo final | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 006.332 SIL (Navegar estantería) | 1 | SALA | CAJA 1 |
Director: Ing. Alfredo Russo.
Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes.
Incluye referencias bibliográficas
INGENIERIA EN ALIMENTOS