Destruction et reconstruction des identités au travail en Argentine : la privatisation d'ENTel 1990-2002 / Damian Pierbattisti.
por Pierbattisti, Damian, 1971- [dis] | Lautier, Bruno [ths] | Universite Paris I [dgg] .
Editor: Lille : Atelier National de Reproduction des Thèses, [2005]Nota de disertación: Tesis (doctorado)--Universite Paris I, Pantheon-Sorbonne, 2003-2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 306.36 PIE.
Las actuales formas de gestión y subjetividad en el trabajo en la Argentina : estudio de caso / Marcela B. Zangaro.
por Zangaro, Marcela B | Wehle, Beariz I [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: [2009] Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 306.36 ZAN] (1). Ubicación(es): T/ 306.36 ZAN.
Indianidad y mestizaje en el mundo rural del Tucumán colonial : la jurisdicción de San Miguel en un periodo de transición (fines del siglo XVII y comienzos del XVIII) / Estela Noli.
por Noli, Estela | Farberman, Judith, directora de tesis [ths] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2009Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 982.023 NOL] (1). Ubicación(es): T/ 982.023 NOL.
Las actuales formas de gestión y subjetividad en el trabajo en la Argentina. Los discursos en circulación : estudio de casos / Marcela B Zangaro.
por Rodríguez Vázquez, Florecnia | Wehle, Beatriz I, director de tesis [ths] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: [2009]Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 306.3 ZAN] (1). Ubicación(es): T/ 306.3 ZAN.
Vida familiar, género y modos de habitar : experiencias y representaciones de la tecnificación del hogar. Mar del Plata, 1940-1980 / Inés Pérez.
por Pérez, Inés | Bjerg, María [director de tesis.] | Alvarez, Norberto [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2011Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 306.8 PER] (1). Ubicación(es): T/ 306.8 PER.
Historia reciente de los inmigrantes bolivianos en la Argentina, 1970-2000 : trayectorias migrantes, redes sociales y transnacionalidad / Carina A. Cassanello.
por Cassanello, Carina A | Bjerg, María M [dir. de tesis.] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2014Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 304.882 CAS] (1). Ubicación(es): T/ 304.882 CAS.
Prostitución Infantil en Argentina / Daniel Castro, Miguel Giorgio.
por Castro, Daniel [dis] | Giorgio, Miguel [dis] | Abad, Jorge [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 1997Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) - Universidad Nacional de Quilmes, 1997. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 306.745 CAS] (1). Ubicación(es): T/ 306.745 CAS.
Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas Silvana Carlos, Cecilia López. [recurso electrónico] /
por Carlos, Silvana | López, Cecilia [aut] | Pesarini, Carlos E [dir] .
Editor: 2001Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 CAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 CAR.
Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico : proyecto final Gustavo Andrés, Alejandro Velazco. [recurso electrónico] /
por Andrés, Gustavo | Velazco, Alejandro.
Editor: 2001Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.59 AND] (1). Ubicación(es): T/ 637.59 AND.
Construcción y control de un sistema de levitación magnética Diego Palmieri, Martín A. Pucci. [recurso electrónico] /
por Palmieri, Diego | Pucci, Martín A.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 629.895 PAL] (1). Ubicación(es): T/ 629.895 PAL.
Cremas preparadas a base de leche de soja / Andrés Leonardo Márquez.
por Márquez, Andrés L | Wagner, Jorge R [dir] | Palazolo, Gonzalo G [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.8 MAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.8 MAR.
Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos / Gabriela Alejandra Denavi.
por Denavi, Gabriela Alejandra | Mauri, Adriana [directora de tesis] | Wagner, Jorge R [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2004Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.09 DEN] (1). Ubicación(es): T/ 664.09 DEN.
Industrialización de ancas de rana congeladas / Matías Vulcano.
por Vulcano, Matías | Franco, Daniel [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.95 VUL] (1). Ubicación(es): T/ 664.95 VUL.
Planta elaboradora de oleorresina de Romero : proyecto final / Marcela Fabiana Scalise.
por Scalise, Marcela Fabiana [dis] | Pollio, María Lucía [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2000Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.3 SCA] (1). Ubicación(es): T/ 664.3 SCA.
Elicitación de conocimiento experto: aplicación del método para la industria alimenticia / Francisco Silva.
por Silva, Francisco | Russo, Alfredo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2000]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 006.332 SIL] (1). Ubicación(es): T/ 006.332 SIL.
Efectividad de la radiación UV en alimentos / Mercedes Peltzer.
por Peltzer, Mercedes | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.02 PEL] (1). Ubicación(es): T/ 664.02 PEL.
Implementación de un sistema de gestión de la calidad alimentaria : partido de General Lamadrid / Evangelina Leiva Díaz.
por Leiva Díaz, Evangelina [dis] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 LEI] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 LEI.
Avances en la inhibición de microorganismos patógenos en sistemas cárnicos / Federico Pablo Baudini.
por Baudini, Federico Pablo.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.9 BAU] (1). Ubicación(es): T/ 664.9 BAU.
Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica en productos vegetales de cuarta gama y recomendaciones para su manufactura / Laura Cecilia Zampa.
por Zampa, Laura Cecilia | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 ZAM] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 ZAM.
Determinación de propiedades fisiológicas tecnológicamente importantes de hongos aislados a partir de embutidos secos fermentados para su uso como cultivos starters : actividad proteolítica y lipolítica / Virginia Margarita Fraga.
por Fraga, Virginia Margarita [dis] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.001 FRA] (1). Ubicación(es): T/ 664.001 FRA.
