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Automatización del proceso de teñido aplicado a una autoclave para hilado / Sixto Lescano, Miguel Tirotta.

por Lescano, Sixto | Tirotta, Miguel | Hernández, Eduardo A | Saco, Roberto | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: [2009?]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 667.3 LES] (1). Ubicación(es): T/ 667.3 LES.
Supervisión y control de compresores de aire en planta Cannig Ternium Siderar / Martín Esteban Krenek.

por Krenek, Martín Alejandro | Guerra, Alenjandro [dir] | Suárez, Mariana A [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 629.89 KRE] (1). Ubicación(es): T/ 629.89 KRE.
Estudio de la fiotoxicidad de especies de alternaria aisladas de cultivos de tomate / González Virginia, Paolini Celia.

por González, Virginia | Paolini, Celia | Pose, Graciela N [dir] | Henríquez, Margarita [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 GON] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 GON.
Estudio de la capacidad antioxidante de la oleorresina extraída de las bayas de aguaribay / Andrea Natalia Escudero.

por Escudero, Andrea Natalia | Pollio, María Lucía [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.022 ESC] (1). Ubicación(es): T/ 664.022 ESC.
Utilización de levadura saccharomyces cerevisiae en aderezos sin colesterol de reducido contenido lipídico / Natalia Bosisio, Valeria E. Fernandez.

por Bosisio, Natalia | Fernandez, Valeria E | Palazolo, Gonzalo G [dir] | Díaz, Irina [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.06 BOS] (1). Ubicación(es): T/ 664.06 BOS.
Calentamiento óhmico de alimentos fluidos con partículas en suspensión / Marco Zampetti, Damián González.

por Zampetti, Marco | González, Damián | Segura, Juan [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.02 ZAM] (1). Ubicación(es): T/ 664.02 ZAM.
Azúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora / Beltrami Laura, Montero Penido María Guadalupe, Padilla Gerardo Manuel.

por Beltrami, Laura | Montero Penido, María Guadalupe [aut] | Padilla Gerardo, Manuel [aut] | Franco, Daniel [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.122 BEL] (1). Ubicación(es): T/ 664.122 BEL.
Glutelle : milanesas con gluten. Desarrollo de producto e instalación de una planta elaboradora de milanesas con gluten / Vanesa Albano, María Clara Ruiz Calderón.

por Albano, Venesa | Ruiz Calderón, María Clara [aut] | Fanelli, Bárbara [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: [2009]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.722 ALB] (1). Ubicación(es): T/ 664.722 ALB.
Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado / Evelin M. Fernández, Nicolás A. Pacce.

por Fernández, Evelin M | Pacce, Nicolás A [aut] | Raimundi, Adriana [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: [2006]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.75 FER] (1). Ubicación(es): T/ 664.75 FER.
Pasta instantánea con salsa instantánea sabor queso : desarrollo de producto y estudio de prefactibilidad / Natalia Dacko, Geraldina Paradell.

por Dacko, Natalia | Paradell, Geraldina [aut] | Arraiz, Gastón [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2007Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.755 DAC] (1). Ubicación(es): T/ 664.755 DAC.
Evaluación de la capacidad antimicrobiana de las oleorresinas de albahaca y laurel para su potencial empleo como conservantes de origen natural en alimentos / Fabio Anibal Dari.

por Dari, Fabio Anibal | Pose, Graciela N [dir] | Zampa, Laura [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.022 DAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.022 DAR.
Estudio de la ecofisiología de cepas alternaria alternata causantes de enmohecimiento negro en frutos de tomate cultivados en Argentina / María Verónica Kyanko.

por Kyanko, María Verónica | Pose, Graciela N [dir] | Henríquez Moya, Margarita [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2007Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 632.4 KYA] (1). Ubicación(es): T/ 632.4 KYA.
Elaboración de sopa concentrada con agregado de levadura de cerveza deshidratada / María Verónica Kyanko.

por Rabey, Mariana | Wagner, Jorge R [director de tesis] | Arraiz, Gastón [director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título].

Editor: 2007Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.06 RAB] (1). Ubicación(es): T/ 664.06 RAB.
Desarrollo de un programa de computación, basado en la tecnología de redes neuronales artificiales, para la predicción de tiempos de congelación y descongelación de alimentos con formas regulares y multidimensionales / Silvio David Rodriguez.

por Rodriguez, Silvio David | Oddone, Sebastián [dir] | Mascheroni, Rodolfo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.002 ROD] (1). Ubicación(es): T/ 664.002 ROD.
Desarrollo de estofados enlatados listos para consumir / M. Alejandra Herrera Sánchez, M. Daniela Iacobucci Santangelo.

por Herrera Sánchez, M Alejandra | Iacobucci Santangelo, M Daniela | Pollio, María Lucía [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.902 HER] (1). Ubicación(es): T/ 664.902 HER.
Sistema de trazabilidad en la cadena agroalimentaria de la carne vacuna / Julia Rosana Mocciola.

por Mocciola, Julia Rosana | Portillo Sergio N [dir] | Rembado, Florencia Mabel [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título].

Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.92 MOC] (1). Ubicación(es): T/ 664.92 MOC.
Desarrollo de una bebida fermentada de sorgo (tipo cerveza lager) apta para celíacos / Gabriel Amato, Ricardo Suárez.

por Amato, Gabriel | Suárez, Ricardo | Pollio, María Lucía [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2010Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 663.43 AMA] (1). Ubicación(es): T/ 663.43 AMA.
Cebollas procesadas : envasadas al vacio / Ana Lorena Rojas.

por Rojas, Ana Lorena | Arraiz, Gastón [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2010Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.805 ROJ] (1). Ubicación(es): T/ 664.805 ROJ.
Licuado de banana con leche / Cristian Nicolau, Matías Domínguez, Sebastián Martínez.

por Nicolau, Cristian | Dominguez, Matías | Martinez, Sebastián | Franco, Daniel [dir] | Blasco, Gerardo [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título].

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 663.63 NIC] (1). Ubicación(es): T/ 663.63 NIC.
Alimento a base de café en comprimidos efervescentes / Nicolás Fiotek, Laura González.

por Fiotek, Nicolás | González, Laura | Acosta Ríos, David [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.

Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 663.93 FIO] (1). Ubicación(es): T/ 663.93 FIO.
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