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		Aditivos alimentarios Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta. por Cubero, Nuria \| Monferrer, Albert \| Villalta, Jordi. Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 641.3 CUB. Listas: MAESTRIA EN INDUSTRIAS CULTURALES .
		Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones editor, Robin Guy ; traducción de Alberto Ibarz Ribas. por Guy, Robin [ed] \| Ibarz Ribas, Alberto [trad.] \| Mottaz, Jérôme [aut.] \| Riaz, Mian N [aut.] \| Sellahewa, Jay [aut.] \| Chessari, Charlie [aut.] \| Bouvier, Jean-Marie [aut.] \| Camire, Mary Ellen [aut.] \| Kazemzadeh, Massoud [aut.]. Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 664.02 EXT.
		Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica Gualterio B. Bartholomai, Enzo Tosi, Rolando González. por Bartholomai, Gualterio B \| Tosi, Enzo \| González, Rolando. Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Eudeba, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 572.36 BAR.
		Alimentos transgénicos : La nueva revolución verde Julio Pedauyé Ruiz, Antonio Ferro Rodríguez, Virginia Pedauyé Ruiz. por Pedauyé Ruiz, Julio \| Ferro Ruiz, Antonio \| Pedauyé Ruiz, Virginia. Editor: Madrid : McGraw-Hill, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.65 PED.
		Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner. por Matissek, Reinhard \| Schnepel, Frank-M \| Steiner, Gabriele. Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 572.36 MAT.
		Análisis nutricional de los alimentos Jean Adrian ... [et al.]. por Adrian, Jean \| Potus, Jacques \| Poiffait, Annie \| Dauvillier, Pierre. Editor: Zaragoza : Acribia, [2000]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 572.36 ANA.
		Ensayos en campera Jorge A. Sabato. por Sabato, Jorge A. Edición: 1a. ed.Editor: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 303.483 SAB. Listas: EDIUNQ_ mas prestados , UNQ-Quilmes-Bernal .
		Industrias de cereales y derivados María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González. por Callejo González, María Jesús \| Rodríguez Badiola, Guillermo [colaborador] \| Gil González, Manuel [colaborador]. Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 641.4 CAL.
		Video, cine, Godard Philippe Dubois. por Dubois, Philippe \| Universidad de Buenos Aires. Secretaría de Extensión Universitaria. Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, Libros del Rojas, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 778.5 DUB. Listas: MAESTRIA EN INDUSTRIAS CULTURALES .
		Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos. Francisco Rodríguez (editor), José Aguado Alonso ... [et al.]. vol. II / por Rodríguez Somolinos, Francisco [ed] \| Aguado Alonso, José \| Calles Martín, José Antonio \| López Perez, Baldomero \| Cañizares Cañizares, Pablo \| Santos López, Aurora \| Serrano Granados, David Pedro. Editor: Madrid : Síntesis, [200-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (2). Ubicación(es): 664.02 ING.
		Dairy microbiology handbook edited by Richard K. Robinson. por Robinson, Richard K [ed]. Edición: 3rd ed.Editor: New York : Wiley-Interscience, c2002Otro título: Dairy microbiology handbook : the microbiology of milk and milk products.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.001 DAI.
		Culture of animal cells : a manual of basic technique R. Ian Freshney. por Freshney, R Ian. Edición: 4th ed.Editor: New York : Wiley-Liss, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 571.638 FRE.
		The physycs of sailing explained Byron D. Anderson. por Anderson, Byron D. Edición: 1st ed.Editor: New York : Sheridan House, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 623.8 AND.
		Wine microbiology : science and technology Claudio Delfini, Joseph V. Formica. por Delfini, Claudio \| Formica, Joseph. Editor: New York : Marcel Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 663 DEL.
		Boatbuilding manual Robert M. Steward. por Steward, Robert M. Edición: 4th ed.Editor: Camden, ME : International Marine, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 623.822 3 STE.
		Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland. por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P. Editor: Maryland : Aspen Publishers, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 VAR.
		How boat things work : an illustrated guide Charlie Wing. por Wing, Charles, 1939-. Editor: Camden, Maine : International Marine / McGraw-Hill, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 623.87 WIN.
		Understanding boat design Ted Brewer. por Brewer, Edward S. Edición: 4th ed.Editor: Camden, Maine : International Marine, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 623.812 BRE.
		Principles of yacht design Lars Larsson and Rolf E. Eliasson. por Larsson, Lars \| Eliasson, Rolf E. Edición: 2nd ed.Editor: Camden, Maine : International Marine, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 623.822 LAR.
		The nature of boats : insights and esoterica for the nautically obsessed Dave Gerr. por Gerr, Dave. Editor: Camden, Maine : International Marine, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 797.1 GER.

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