Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados / Jorgelina Bojesen, Mariano Gil.
por Bojesen, Jorgelina [dis] | Gil, Mariano [dis] | Segura, Juan [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.028 BOJ] (2). Ubicación(es): T/ 664.028 BOJ.
Proyecto: paltas en mitades en conserva : desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional / Diego Prieto, Martín Cecchini.
por Prieto, Diego | Cecchini, Martín | Franco, Daniel [dir] | Segura, Juan [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2005Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional Quilmes, 2005 Otro título: Paltas en mitades en conserva.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.8 PRI] (2). Ubicación(es): T/ 664.8 PRI.
El mercado de conservas de carne vacuna en el Reino Unido y la República Federal de Alemania UNTAC. Centro de Comercio Internacional.
por UNTAC. Centro de Comercio Internacional.
Editor: Ginebra : UNCTAD, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 658.838 UNT.
Agro-industrie = agro-industria Elettronica Veneta [Treviso].
por Elettronica Veneta [Treviso].
Editor: Treviso : Elettronica Veneta, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.1 ELE.
Conservas vegetales / guía de aplicación de buenas prácticas de manufacturas. Paula Feldman ; Susana Hübbe ; Sergio Flores.
por Feldman, Paula | Hübbe, Susana | Flores, Sergio | Argentina. Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPYA, [2001?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 641.4 ARG.
Manual de industrias de los alimentos M. D. Ranken.
por Ranken, M. D.
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 664 RAN.
Conservación de frutas y hortalizas S. D Holdsworth.
por Holdsworth, S D.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.81 HOL.
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología A. C Herson. ; E. D Hulland.
por Herson, A C | Hulland, E D.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 664.028 HER.
Procesado térmico y envasado de los alimentos / editores J. A. G. Rees., J. Bettison.
por Rees, JAG [ed] .
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.028 PRO.
Elaboración de chucrut mediante sistema hidropónico en una escuela secundaria y estudio de pre factibilidad para su producción a escala industrial / Mauro Balboa, Sebastián Dron.
por Balboa, Mauro [disertante] | Dron, Sebastián [disertante] | Verdecia, Enrique [director de tesis] | Lampert, Damián [co-director de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: [2019]Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.805 BAL] (1). Ubicación(es): T/ 664.805 BAL.
