Comercialización de productos y servicios turísticos / Isabel Milio Balanzá, Mónica Cabo Nadal.
por Milio Balanzá, Isabel | Cabo Nadal, Mónica [aut] .
Edición: 1a. ed., 2da. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo : c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.479 MIL.
Recepción y atención al cliente / Socorro López García.
por López García, Socorro.
Edición: 1a. ed., 2da. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo : c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 LOP.
Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales / Isabel Milio Balanzá.
por Milio Balanzá, Isabel.
Editor: Madrid : Paraninfo : c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.479 MIL.
Regiduría de pisos / Ma. Isabel Jiménez Garay.
por Jiménez Garay, Maria Isabel.
Edición: 1a ed., 2a reimpr.Editor: Madrid : Thomson Paraninfo, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 338.479 JIM.
Información turística en destino / Mónica Cabo Nadal.
por Cabo Nadal, Mónica.
Editor: Madrid : Parainfo, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.47 CAB.
Preelaboración y conservación de los alimentos / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz.
por Laza Muñoz, Pascual | Laza Muñoz, Jerónima [aut] .
Edición: 1a. ed., 5a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 LAZ.
Productos y destinos turísticos nacionales e internacionales / Carlos Enrique Jiménez Abad.
por Jiménez Abad, Carlos Enrique.
Editor: Madrid : Paraninfo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.47 JIM.
Bebidas / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortiz.
por García Ortiz, Francisco | Gil Muela, Mario [aut] | García Ortiz, Pedro Pablo [aut] .
Edición: 2a. ed., 2a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 GAR.
Procesos de cocina / José Luis Armendáriz Sanz.
por Armendáriz Sanz, José Luis.
Edición: 1a. ed., 4a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 ARM.
Inglés : grado superior en restauración Cristina Oltra Canet.
por Oltra Canet, Crisitna.
Editor: Madrid : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 425 OLT.
Repostería / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez.
por Pozuelo Talavera, Juan | Pérez Pérez, Miguel Angel [aut] .
Edición: 2a. ed., 2a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 614.86 POZ.
Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz.
por Laza Muñoz, Pascual | Laza Muñoz, Jerónima.
Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 641.5 LAZ.
Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez.
por Pozuelo Talavera, Juan | Pérez Pérez, Miguel Angel [aut] .
Edición: 1a. ed., 5a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 641.5 POZ.
Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá.
por Milio Balanzá, Isabel.
Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 MIL.
Departamento de gobernanta de hotel : sistemas y procesos Ma. José Olmo Garre.
por Olmo Garre, María José.
Editor: Madrid : Síntesis, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 647.94 OLM.
Ofertas gastronómicas de sistemas de aprovisonamiento / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz.
por Laza Muñoz, Pascual | Laza Muñoz, Jerónima.
Editor: Madrid : Thomson : c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 641.5 LAZ.
Manual para regiduría de pisos / Antonio Navarro Ureña.
por Navarro Ureña, Antonio.
Editor: Madrid : Thomson Paraninfo, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 647.94 NAV.
Gestión de hoteles.
Editor: Málaga : Vértice, [2008]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 647.94 GES.
