Regiduría de pisos / Ma. Isabel Jiménez Garay.
Por: Jiménez Garay, Maria Isabel
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Series Hostelería y turismo (Paraninfo): Editor: Madrid : Thomson Paraninfo, 2000Edición: 1a ed., 2a reimpr.Descripción: 131 p. : gráficos ; 30 cm.ISBN: 8428327122.Tema(s): Hotelería | Servicio de piso | Personal de limpieza | HotelClasificación CDD: 338.479
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 338.479 JIM (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 338.479 JIM (Navegar estantería) | 2 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 338.479 JIM (Navegar estantería) | 3 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 338.479 JIM (Navegar estantería) | 4 | Disponible |
Incluye actividades prácticas.
Bibliografía: p. 131.