Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Segura, Juan"'

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		No hay imagen de cubierta disponible Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos / Emmanuel Purlis. por Purlis, Emmanuel \| Salvadori, Viviana Olga [dir] \| Segura, Juan Alejandro [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2007Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Departmento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 660.284 PUR] (2). Ubicación(es): T/ 660.284 PUR.
		No hay imagen de cubierta disponible Puesta en marcha Planta Super Sopa / Juan Manuel Riveira. por Riveira, Juan Manuel \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: [200-]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.65 RIV] (2). Ubicación(es): T/ 664.65 RIV.
		No hay imagen de cubierta disponible Galletitas dulces artesanales sabor manteca / Gastón Arraiz. por Arraiz, Gastón \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 ARR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 ARR.
		No hay imagen de cubierta disponible Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados / Jorgelina Bojesen, Mariano Gil. por Bojesen, Jorgelina [dis] \| Gil, Mariano [dis] \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.028 BOJ] (2). Ubicación(es): T/ 664.028 BOJ.
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto: paltas en mitades en conserva : desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional / Diego Prieto, Martín Cecchini. por Prieto, Diego \| Cecchini, Martín \| Franco, Daniel [dir] \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: 2005Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional Quilmes, 2005 Otro título: Paltas en mitades en conserva.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.8 PRI] (2). Ubicación(es): T/ 664.8 PRI.
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de un procesos de interesterificación de aceites / Tolosa Fernando, González Héctor. por Tolosa, Fernando \| González, Héctor [dis] \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: [2009]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.3 TOL] (1). Ubicación(es): T/ 664.3 TOL.
		No hay imagen de cubierta disponible Calentamiento óhmico de alimentos fluidos con partículas en suspensión / Marco Zampetti, Damián González. por Zampetti, Marco \| González, Damián \| Segura, Juan [dir] \| Universidad Nacional de Quilmes. Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.02 ZAM] (1). Ubicación(es): T/ 664.02 ZAM.

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