Caracterización de hongos fitopatógenos-toxicogénicos en productos frutihortícolas. El modelo Alternaria causante de 'enmohecimiento negro' en tomates cultivados en Argentina. Graciela N. Pose. Tomo I /
por Pose, Graciela N | Fernández Pinto, Virginia [dir] | Pardo, Alejandro G [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2007Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 632.4 POS] (1). Ubicación(es): T/ 632.4 POS.
Caracterización de hongos fitopatógenos-toxicogénicos en productos frutihortícolas. El modelo Alternaria causante de 'enmohecimiento negro' en tomates cultivados en Argentina. Graciela N. Pose. Tomo II /
por Pose, Graciela N | Fernández Pinto, Virginia [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2007Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 632.4 POS] (1). Ubicación(es): T/ 632.4 POS.
Caracterización de hongos fitopatógenos-toxicogénicos en productos frutihortícolas. El modelo Alternaria causante de 'enmohecimiento negro' en tomates cultivados en Argentina. Graciela N. Pose. Tomo III /
por Pose, Graciela N | Fernández Pinto, Virginia [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2007Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 632.4 POS] (1). Ubicación(es): T/ 632.4 POS.
Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica en productos vegetales de cuarta gama y recomendaciones para su manufactura / Laura Cecilia Zampa.
por Zampa, Laura Cecilia | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 ZAM] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 ZAM.
Determinación de propiedades fisiológicas tecnológicamente importantes de hongos aislados a partir de embutidos secos fermentados para su uso como cultivos starters : actividad proteolítica y lipolítica / Virginia Margarita Fraga.
por Fraga, Virginia Margarita [dis] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.001 FRA] (1). Ubicación(es): T/ 664.001 FRA.
Agua potable un derecho de todos / María Pilar Ballerio.
por Ballerio, María Pilar [dis] | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 363.61 BAL] (1). Ubicación(es): T/ 363.61 BAL.
Adecuabilidad de Penicillium roqueforti como cultivo starter para la manufactura de quesos azules argentinos / Analía Verónica Gómez.
por Gómez, Analía Verónica | Pose, Graciela N | Ludermann, Vanesa | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2005Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.353 GOM] (1). Ubicación(es): T/ 637.353 GOM.
Determinación de las especies de Alternaria causantes de "Enmohecimiento Negro" en fruto de tomate maduro, y el estudio de su capacidad toxicogénica y la ocurrencia natural de sus micotoxinas más comunes en pastas y productos de tomate producidos y/o consumidos en nuestro país. / A. Margarita Henríques Moya.
por Henríquez Moya, A Margarita | Pose, Graciela N [directora de trabajo final] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2005]Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 HEN] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 HEN.
Estudio de la fiotoxicidad de especies de alternaria aisladas de cultivos de tomate / González Virginia, Paolini Celia.
por González, Virginia | Paolini, Celia | Pose, Graciela N [dir] | Henríquez, Margarita [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 GON] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 GON.
Evaluación de la capacidad antimicrobiana de las oleorresinas de albahaca y laurel para su potencial empleo como conservantes de origen natural en alimentos / Fabio Anibal Dari.
por Dari, Fabio Anibal | Pose, Graciela N [dir] | Zampa, Laura [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2006Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional Quilmes, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.022 DAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.022 DAR.
Estudio de la ecofisiología de cepas alternaria alternata causantes de enmohecimiento negro en frutos de tomate cultivados en Argentina / María Verónica Kyanko.
por Kyanko, María Verónica | Pose, Graciela N [dir] | Henríquez Moya, Margarita [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2007Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 632.4 KYA] (1). Ubicación(es): T/ 632.4 KYA.
Estudio de la biodiversidad de especies de Fusarium contaminantes de trigo y maíz en la provincia de Santa Fe / Graciela Noemí Pose.
por Pose, Graciela N | Zapata de Basílico, María de la Luz [dir] | Basílico, Juan Carlos [dir] .
Editor: 2002Nota de disertación: Tesis (maestría) - Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Ingeniería Química, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 579.567 POS] (1). Ubicación(es): T/ 579.567 POS.
Caracterización de hongos contaminantes de alimentos balanceados destinados a la producción pecuaria argentina : estudio de su ecofisiología, capacidad toxicogénica y ocurrencia natural de sus micotoxinas / Mariana V. Greco.
por Greco, Mariana V | Pardo, Alejandro G [director de tesis] | Pose, Graciela N [co-directora de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2014Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.07 GRE] (1). Ubicación(es): T/ 664.07 GRE.
