Puesta en marcha Planta Procesado de Sopa / Alejandro Tognetti.
por Tognetti, Alejandro | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 670.427 TOG] (1). Ubicación(es): T/ 670.427 TOG.
Elaboración de conservas a escala semi-industrial / Luciana Fullin, Paula Sceni.
por Fullin, Luciana [dis] | Sceni, Paula [dis] | Rembado, Florencia Mabel [ths] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg] .
Editor: 2004Nota de disertación: Trabajo final --Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. Carrera de Ingeniería en Alimentos, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.028 FUL] (1). Ubicación(es): T/ 664.028 FUL.
Enumeración e identificación de microorganismos patógenos lesionados mediante técnicas de recuperación, TAL y OVERLAY, en helado artesanal de frutilla a la crema / Carola Baglieto, Carolina Cáceres.
por Baglietto, Carola | Cáceres, Carolina [dis] | Ludemann, Vanesa [directora de trabajo final] | Kyanko, Verónica [directora de trabajo final] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2009Nota de disertación: Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.4 BAG] (1). Ubicación(es): T/ 637.4 BAG.
Estudio de ingeniería para instalar una planta productora de aceites vírgenes de frutos secos y semillas oleaginosas / María Soledad Barra, Luisina Fernanda Forclaz.
por Barra, Valeria Soledad | Forclaz, Luisina Fernanda | Reid, Carolina [dir. de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2011Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2011. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.36 BAR] (2). Ubicación(es): T/ 664.36 BAR.
Proyecto de Ingeniería para la ampliación y montaje de una planta de producción de panificados en el taller APHE "Sabores especiales" / Esteban Martín, Rodrigo Osinaga.
por Martín, Esteban | Osinaga, Rodrigo | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2011Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2011. Otro título: Ampliación, refacción e instalación de"Sabores especiales".Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 MAR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 MAR.
Optimización de los recursos en la elaboración de productos lácteos / Ana Laura Tito.
por Tito, Ana Laura | Alonso, Fernando [dir. de tesis] | Reid, Carolina [dir. de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2012Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.14 TIT] (1). Ubicación(es): T/ 637.14 TIT.
Estudio de la optimización del uso del frío en la producción de helados artesanales : una aplicación directa a una línea de producción / Analía Scalisi, Mariano Varela.
por Scalisi, Analía | Varela, Mariano | Turquía, Sergio [dir.] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2014Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.4 SCA] (1). Ubicación(es): T/ 637.4 SCA.
Ingeniería de los servicios auxiliares para una línea de elaboración y fraccionamiento de chicles / Fernanda Ypa, Andrés Arrieta.
por Ypa, Fernanda | Arrieta, Andrés | Arraiz, Gastón [dir.] .
Editor: 2014Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.6 YPA] (1). Ubicación(es): T/ 664.6 YPA.
Ampliación en línea de producción de albúmina en polvo / Fernando Damián Contreras.
por Contreras, Fernando Damián | Autalan, Horacio Mario [dir.] | Cerrigone, Jorge [codir.] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2015Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2015. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 637.54 CON] (1). Ubicación(es): T/ 637.54 CON.
Películas biodegradables a base de levadura / Juan Francisco Delgado.
por Delgado, Juan Francisco | Osa, Orlando de la [director de tesis] | Wagner, Jorge R [codirector de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [institución otorgante del título] .
Editor: 2014Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.024 DEL] (1). Ubicación(es): T/ 664.024 DEL.
Hacia una industria automotriz de calidad : proyecto de investigación aplicado al proceso de producción de Sevel Argentina S.A. (Planta Berazategui) / Ulises Gabriel Miranda.
por Miranda, Ulises Gabriel | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): TP/ 338.45 MIR.
Proyecto de Empresa Biotecnológica : Producción de Levodopa en Vicia faba Transgénica con el gen de la enzima tirosina hidroxilasa humana / Martín Arán ... [et al.].
por Arán, Martín | Etchegoren, Juan I | Rodríguez, Walter R | Trupkin, Santiago A.
Editor: [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): TP/ 660.634 PRO.
Técnica teatral moderna Hubert C. Heffner, Samuel Selden, Hunton D. Sellman.
por Heffner, Hubert C | Selden, Samuel | Sellman, Hunton D.
Edición: 3a. ed.Editor: Buenos Aires : EUDEBA, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 792.02 HEF.
La escena en acción Samuel Selden.
por Selden, Samuel.
Edición: 2a. ed.Editor: Buenos Aires : EUDEBA, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 792.02 SEL.
Cómo aumentar la producción mundial de alimentos : problemas y perspectivas Lester R. Brown.
por Brown, Lester R.
Editor: México D.F : Uthea, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.19 BRO.
Universidad, Ciencia y Tecnología en el Mercosur Universidad de Buenos Aires. Secretaría de Ciencia y Técnica.
por Universidad de Buenos Aires. Secretaría de Ciencia y Técnica.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : UBA, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 303.483 UNI.
Beer and wine production : analysis, characterization and technological advances Barry H Gump.
por Gump, Barry H [ed] .
Editor: Washington D.C : American Chemical Society, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 663 GUM.
Nuclear techniques in animal production and health
por International Symposium on Nuclear Techniques in animal production and health as related to the soil-plant system ( Viena) 1976 .
Editor: Viena : International Atomic Energy Agency, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 636.085 INT.
Productividad y progreso técnico M. N Démchenko ... [et al.]
por Démchenko, M. N | Ganshtak, V. I | Gotlober, V. M | Joteev, A. A.
Editor: Buenos Aires : Lautaro, 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.064 PRO.
Políticas de promoción de exportaciones Comisión Económica Para América Latina y el Caribe (Santiago de Chile).
por Comisión Económica Para América Latina y el Caribe (Santiago de Chile).
Editor: Santiago de Chile : La Comisión, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 382.3 COM.
