Tecnología de la industria frigorífica cárnica Vicente Agustin Delfino.
por Delfino, Vicente Agustin.
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por Argentina. [Decreto 4238/68].
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Agro-industrie = agro-industria Elettronica Veneta [Treviso].
por Elettronica Veneta [Treviso].
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La revolución de la economía internacional y la estrategia de las multinacionales alimentarias Raúl H Green.
por Green, Raúl H.
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Los orígenes del atraso : nueve ensayos de historia económica de México en los siglos XVIII y XIX John H Coatsworth.
por Coatsworth, John H.
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Biotechnology : the science and the business Vivian Moses, Ronald Cape.
por Moses, Vivian | Cape, Ronald.
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Saneamiento de la industria alimentaria Adolfo Leandro Montes.
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La producción industrial argentina en los años ¦90 : descripción de algunos desempeños sectoriales Instituto Nacional de Estadística y Censos (Argentina).
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Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias Josep Sancho i Valls ; Enric Bota Prieto ; Juan José de Castro Martín.
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Agroindustrias argentinas de alimentos : diagnóstico y perspectivas Néstor Huici ; Eduardo Jacobs ; Pablo Alá Rué.
por Huici, Néstor | Jacobs, Eduardo | Alá Rué, Pablo.
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Fundamentos de la teoría y práctica del catering Eunice Taylor ; Jerry Taylor.
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Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología Rolando D. Salinas.
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Evaluación de la carne en la cadena de producción H. J Swatland.
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Fabricación y utilización industrial del chocolate S. T Beckett.
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Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos R. L Earle.
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