Financiamiento sostenido para la investigación y el desarrollo tecnológico en Iberoamérica / editado por Jesús Sebastian y Fernanda Suárez.
por Sebastian, Jesús [ed] | Suárez, Fernanda [ed] | Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno Cartegana de Indias, Colombia) 1994 : (4º .
Editor: Madrid : Programa CYTED, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 507 FIN.
Actos, actores y artefactos : sociología de la tecnología / Hernán Thomas, Alfonso Buch (coordinadores) ; con la colaboración de Mariano Fressoli y Alberto Lalouf.
por Thomas, Hernán [comp] | Buch, Alfonso [comp] | Fressoli, Mariano [colaborador] | Lalouf, Alberto [colaborador] .
Edición: 1a. ed.Editor: Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 306.46 ACT.
Trends in food engineering edited by Jorge E. Lozano ... [et al.].
por Lozano, Jorge E [ed] | Añon, Cristina [ed] | Parada-Arias, Efrén [ed] | Barbosa-Cánovas, Gustavo V [ed] | Ibero-American Congress on Food Engineering Bahía Blanca, Argentina) 1998 : (2nd .
Editor: Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664 TRE.
Proteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales / María Cristina Añón, Ana María Renata Pilosof, editoras.
por Añón, María Cristina [ed] | Pilosof, María Cristina Renata [ed] .
Edición: 1a. ed.Editor: La Plata : Edulp, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 PRO.
Primeras Jornadas de Comunicación, Periodismo y Nuevas Tecnologías de la Licenciatura en Comunicación Social / [compilado por Nancy Díaz Larrañaga y Leonardo Mora Doldán].
por Jornadas de Comunicación, Periodismo y Nuevas Tecnologías de la Licenciatura en Comunicación Social Bernal, Argentina) 2007 : (1º | Díaz Larrañaga, Nancy [comp] | Mora Doldán, Leonardo [comp] .
Edición: 1a. ed.Editor: Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 302.23 PRI.
La ciencia y la tecnología en la vida cotidiana. Seminario-Taller Latinoamericano. Córdoba-Argentina Gertrudis Campaner ... [et al.].
por Campaner, Gertrudis [aut] | Seminario-Taller Latinoamericano. La ciencia y la Tecnología en la Vida Cotidiana Córdoba, Argentina) (2006 .
Editor: Córdoba, Argentina : Ediciones Tec : 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 303.483 CIE.
Enzimas : campos de aplicación Novo Nordisk.
por Novo Nordisk [Firma comercial].
Editor: Bagsvaerd, Dinamarca : Novo Nordisk, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.7 ENZ.
Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos / Jorge R. Wagner, Miguel A. Otero Rambla, Isabel Guerrero Legarreta (compiladores).
por Wagner, Jorge R [comp] | Otero Rambla, Miguel A [comp] | Guerrero Legarreta, Isabel [comp] .
Edición: 1a. ed.Editor: Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.64 LEV.
A televisão brasileira na era digital : exclusão, esfera pública e movimentos estructurantes César Ricardo Siqueira Bolaño, Valério Cruz Brittos.
por Bolaño, César Ricardo Siqueira | Brittos, Valério Cruz [aut] .
Editor: São Paulo : Paulus, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 302.234 BOL.
La construcción de lo radiofónico / José Luis Fernandez (director) ; escriben Mónica Berman ...[et al.].
por Fernández, José Luis [dir] | Berman, Mónica [aut] | Fraticelli, Damián [aut] | González, Betina [aut] | Gutiérrez Reto, Matías [aut] | Lapuente, Mariano [aut] | Tobi, Ximena [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : La Crujía, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 302.234 CON.
El documental : la otra cara del cine Jean Breschand.
por Breschand, Jean.
Editor: Barcelona : Paidós, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 778.5 BRE.
Critique of information / Scott Lash.
por Lash, Scott.
Edición: 1st ed.Editor: London : Sage Publications, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 303.483 LAS.
Enseñanza virtual sobre la organización de recursos informativos digitales / Roberto Garduño Vera.
por Garduño Vera, Roberto.
Edición: 1a. ed.Editor: México, D. F. : UNAM, 2005Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).
La gestión pública : su situación actual Barry Bozeman (coordinador) ; estudio introductorio de Enrique Cabrera Mendoza.
por Bozeman, Barry [coordinador] | Cabrero Mendoza, Enrique [aui] .
Edición: 1a. ed. en español, 2a. reimpr.Editor: México, D. F. : Colegio Nacional de Ciencias Políticas : 2006, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 351 GES.
Aire comprimido en la industria cervecera / Hartmut Evers, Hans-J. Manger .
por Evers, Hartmut | Manger, Hans-J [aut] .
Editor: Quilmes, Argentina : GORA, [2004]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 663.42 EVE.
Globalización e identidad cultural / Rubens Bayardo, Mónica Lacarrieu, compiladores ; Mario C. Casalla ... [et al.].
por Bayardo, Rubens [comp] | Lacarrieu, Mónica [comp] | Casalla, Mario C [aut] .
Edición: 1a. ed., 4a. reimpr.Editor: Buenos Aires : CICCUS, c1995, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 303.4 GLO.
Curso de cocina profesional Manuel Garcés. 1 /
por Garcés, Manuel.
Edición: 8a. ed., 4a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 641.5 GAR.
Ciencia de los alimentos / Roman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss.
por Potter, Norman N | Hotchkiss, Joseph H [aut] .
Edición: Ed. en lengua española, reimpr. 2007.Editor: Zaragoza : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664 POT.
Food materials science : principles and practice Jose Miguel Aguilea, Peter J. Lillford, editors.
por Aguilera, José Miguel [ed] | Lillford, P [ed] .
Editor: New York : Springer, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.01 FOO.
Advanced dairy science and technology edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson.
por Britz, T J [ed] | Robinson, R K [ed] .
Editor: Oxford, UK : Blackwell Pub. ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 637 ADV.
