Fisiología humana : neurofisiología Jesús G Ninomiya.
por Ninomiya, Jesús G [ed] .
Editor: México D.F : El manual moderno, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 612.8 FIS.
Textura de los alimentos : medida y percepción Andrew Rosenthal.
por Rosenthal, Andrew.
Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.07 ROS.
Introducción al análisis sensorial de los alimentos J. Sancho ; E. Bota ; JJ. de Castro.
por Sancho, J | Bota, E | Castro, JJ de.
Editor: México, D. F. : Alfaomega, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.07 SAN.
Introducción a la psicología Linda Davidoff.
por Davidoff, Linda.
Edición: 3a. ed.Editor: México, D.F : McGraw-Hill, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 150 DAV.
Psicología fisiológica Mark R Rosenzweig ; Arnold L Leiman.
por Rosenzweig, Mark R | Leiman, Arnold L.
Edición: 2a.. revEditor: Madrid : McGraw-Hill, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 152 ROS.
Sensory evaluation techniques morten Meilgaard. ; gail Vance Civille. ; Thomas B Carr.
por Meilgaard, morten | Vance Civille, gail | Carr, Thomas B.
Edición: 2a. ed.Editor: Florida : CRC Press, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.07 MEI.
Sensory evaluation techniques Morten Meilgaard. ; Gail Vance B.S. Civille. ; B. Thomas Carr.
por Meilgaard, Morten | Civille, Gail Vance BS | Carr, B Thomas.
Edición: 3a. ed.Editor: Boca Ratón, FL : CRC, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.07 MEI.
Sensory evaluation of food: principles and practices Harry T. Lawless. ; Hildegarde Heymann.
por Lawless, Harry T | Heymann, Hildegarde.
Editor: Gaithersburg : Aspen, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.07 LAW.
Anatomía humana : descriptiva, topográfica y funcional. Henri Rouvière, André Delmas ; revisado por Vicent Delmas. Tomo 1, Cabeza y cuello /
por Rouvière, Henri | Delmas, André [aut.] | Delmas, Vicent [rev.] .
Edición: 11a. ed.Editor: Barcelona : Elsevier España ; c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 611 ROU.
Anatomía humana. Michel Latarjet, Alfredo Ruiz Liard ; director Eduardo Adrián Pró. Tomo 1 /
por Latarjet, Michel | Ruiz Liard, Alfredo [aut.] | Pró, Eduardo Adrián [ed.] .
Edición: 4a. ed., 10a. reimpr.Editor: Buenos Aires : Panamericana, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (3). Ubicación(es): 611 LAT.
Bioquímica : con aplicaciones clínicas. Volumen II / Lubert Stryer, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko ; con la colaboración de Gregory J. Gatto ; [versión española por Miguel Ángel Trueba].
por Stryer, Lubert | Berg, Jeremy M [autor] | Tymoczko, John L [autor] | Gatto, Gregory J [colaborador] | Trueba, Miguel Ángel [traductor] .
Edición: 7a ed.Editor: Barcelona : Reverté, c2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.3 STR.
