Distribución del ingreso y empresas transnacionales Constantine V. Vaitsos.
por Vaitsos, Constantine V.
Editor: Madrid : Fondo de Cultura Económica, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 339.2 VAI.
Importación de Tecnología, aprendizaje e industrialización independiente Jorge Katz.
por Katz, Jorge.
Editor: México, DF : Fondo de Cultura Económica, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 338.064 KAT.
Análisis Instrumental Douglas A. Skoog ; James J. Leary.
por Skoog, Douglas A | Leary, James J.
Edición: 4a. ed.Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Dañado (1). Ubicación(es): 543 SKO.
Técnicas para producir material educativo Minor ; Harvey R Frye.
por Minor [ed] .
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 371.335 FRY.
Tecnología 3 : Operadores electrónicos y de control Angel Almaraz Martín ; Luis Arcadio Gómez Olalla ; Julio Jiménez Alvarez....[et al.]
por Almaraz Martín, Angel | Gómez Olalla, Luis Arcadio | Jiménez Alvarez, Julio | Silva Rodríguez, Francisco.
Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 621.381 TEC.
Operaciones unitarias en ingeniería química Warren L McCabe, Julian C Smith, Peter Harriott ; revisión técnica de la traducción, Elita Guardiola Formento ... [et al.]
por McCabe, Warren L | Smith, Julian C | Harriott, Peter.
Edición: 4a. ed.Editor: Madrid : McGraw-Hill, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 660.284 MCC.
Tecnología 2 : Sistemas técnicos y operadores tecnológicos Luis Arcadio Gómez Olalla ; Francisco Silva Rodríguez.
por Gómez Olalla, Luis Arcadio | Silva Rodríguez, Francisco.
Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 620.7 GOM.
Prácticas de electrónica Carlos Angulo del Otero ; Aurelio Muñoz Robles ; Jesús Pareja García.
por Angulo del Otero, Carlos | Muñoz Robles, Aurelio | Pareja García, Jesús.
Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 621.381 ANG.
Fabricación y utilización industrial del chocolate S. T Beckett.
por Beckett, S T [comp] .
Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 664.75 FAB.
Nutrición y alimentos dietéticos Arnold E Bender.
por Bender, Arnold E.
Edición: 2a. ed.Editor: Zarazoza : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 641.1 BEN.
Microbiología alimentaria C. M Bourgeois ; J. F Mescle ; J Zucca.
por Bourgeois, C M [comp] .
Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 664.001 MIC.
Microbiología alimentaria C. M Bourgeois ; J. F Mescle ; J Zucca.
por Bourgeois, C M [comp] .
Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (10). Ubicación(es): 664.001 MIC.
Microbiología de los alimentos W.C Frazier, D.C Westhoff ; traducido del inglés por Manuel Ramis Vergés.
por Frazier, WC | Westhoff, DC [aut] | Ramis Vergés, Manuel [tr] .
Edición: 4a. ed.Editor: Saragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 664.001 FRA.
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos David S Robinson.
por Robinson, David S.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 572.36 ROB.
Química de los alimentos director, Owen R Fennema.
por Fennema, Owen R [dir] .
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Prestado (1). Ubicación(es): 664 QUI.
Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos R. L Earle.
por Earle, R L.
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.02 EAR.
Redes de área local : La siguiente generación Thomas W Madron.
por Madron, Thomas W.
Editor: México : Megabyte, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 004.68 MAD.
Nutrición y ciencia de los alimentos H. G Muller ; G Tobin.
por Muller, H G | Tobin, G.
Editor: Zaragoza : Acribia, [s.d.]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 363.8 MUL.
Manual de industrias de los alimentos M. D. Ranken.
por Ranken, M. D.
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 664 RAN.
Ciencia y tecnología de la panificación Giovanni Quaglia.
por Quaglia, Giovanni.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 664.752 QUA.
