Animal cell biotechnology R. E Spier. ; J. B Griffiths.
por Spier, R E [ed] .
Editor: Londres : Academic, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 ANI.
Animal cell biotechnology R. E Spier. ; J. B Griffiths.
por Spier, R E [ed] .
Editor: Londres : Academic, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 ANI.
Fundamentos de química general orgánica y bioquímica : para ciencias de la salud John R. Holum.
por Holum, John R.
Editor: México, DF : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 547 HOL.
Alimentos : química de sus componentes T. P. Coultate.
por Coultate, T P.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 664.07 COU.
Química de los alimentos Owen R Fennema.
por Fennema, Owen R [dir] .
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Prestado (1). Ubicación(es): 664 QUI.
Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta Tom Coultate. ; Jill Davies.
por Coultate, Tom | Davies, Jill.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 615.854 COU.
Molecular Biophysics: Structures in motion Michel Daune.
por Daune, Michel.
Editor: Oxford : Oxford University, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 571.4 DAU.
Food chemistry Owen R. Fennema.
por Fennema, Owen R [ed] .
Edición: 3a. ed.Editor: New York : M. Dekker, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 FOO.
Química orgánica : estructura y función K. Peter C Vollhardt. ; Neil E Schore.
por Vollhardt, K Peter C | Schore, Neil E.
Edición: 3a. ed.Editor: Barcelona : Omega, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 547 VOL.
Fundamentos de nutrición normal Laura Beatriz López, Marta María Suárez.
por López, Laura Beatriz | Suárez, Marta María.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 2002Acceso en línea: Edicion 2017 Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a Bidi-CIN escriba a biblioteca@unq.edu.ar. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 612.3 LOP.
Biología celular y molecular Harvey Lodish. ; Arnold Berk. ; S. Lawrence Zipursky....[et al.]
por Lodish, Harvey | Berk, Arnold | Zipursky, S Lawrence | Matsudaira, Paul | Baltimore, David | Darnell, James.
Edición: 4a. ed.Editor: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2001Acceso en línea: Edición 2024 Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a Bidi-CIN escriba a biblioteca@unq.edu.ar. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Dañado (1). Ubicación(es): 571.6 BIO.
Lehninger Principios de bioquímica David L. Nelson, Michael M. Cox ; coordinador de la traducción Claudi M. Cuchillo
por Lehninger, Albert L | Nelson, David L | Cox, Michael M | Cuchillo, Claudi M.
Edición: 3a. ed.Editor: Barcelona : Omega, 2001Otro título: Principios de bioquímica.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Prestado (3). Ubicación(es): 572.3 LEH.
Caracterización funcional y estructural de proteinas Ana M. R Pilosof. ; Gualterio B Bartholomai.
por Pilosof, Ana M R [ed] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : EUDEBA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 572.6 CAR.
Farmacología molecular : receptores, transducción de señales y activación de genes Marcelo G Kazanietz.
por Kazanietz, Marcelo G.
Editor: Quilmes : Universidad Nacional de Quilmes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 615.1 KAZ.
Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica Gualterio B. Bartholomai, Enzo Tosi, Rolando González.
por Bartholomai, Gualterio B | Tosi, Enzo | González, Rolando.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Eudeba, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 572.36 BAR.
Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner.
por Matissek, Reinhard | Schnepel, Frank-M | Steiner, Gabriele.
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 572.36 MAT.
Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding Alan Fersht.
por Fersht, Alan, 1943- .
Editor: New York : W.H. Freeman, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 547.75 FER.
Proteins : structures and molecular properties / Thomas E. Creighton.
por Creighton, Thomas E, 1940- .
Edición: 2nd ed.Editor: New York : W.H. Freeman, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.6 CRE.
Moléculas biológicas C. A. Smith y E. J. Wood; versión en español de Héctor Escalona y García y María Teresa Aguilar Ortega, con la colaboración de Félix María Goñi Urcelay y José María Macarulla Greoles.
por Smith, C A (Chris A) | Wood, Edward J, 1941- | Escalona y García, Héctor [tr] | Aguilar Ortega, María Teresa [tr] | Goñi Urcelay, Félix María [tr] | Macarulla Greoles, José María [tr] .
Editor: México, D.F. : Addison Wesley Longman de México, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 572 SMI.
Manual de química orgánica Hans Beyer, Wolfgang Walter.
por Beyer, Hans [Dr] | Walter, Wolfgang [Dr] .
Edición: 19a. ed.Editor: Barcelona : Reverté, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 547 BEY.
