Fundamentals of biotechnology Paul Prave.
por Prave, Paul [ed] .
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Biotransformations in organic chemistry : A textbook Kurt Faber.
por Faber, Kurt.
Edición: 2nd ed.Editor: Berlin : Springer, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.634 FAB.
Fermentation and enzyme technology Daniel I. Wang ... [et al.]
por Wang, Daniel I.
Editor: New York : J. Wiley, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.634 FER.
Principles of biochemistry Abraham White, Philip Handler, Emil L. Smith.
por White, Abraham | Handler, Philip | Smith, Emil L.
Edición: 3a. ed.Editor: New York : McGraw-Hill, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.3 WHI.
Biotransformations in organic chemistry : A textbook Kurt Faber.
por Faber, Kurt.
Edición: 3rd ed.Editor: Berlin : Springer, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.634 FAB.
Infrared spectroscopy of biomolecules Henry H. Mantsch ; Dennis Chapman.
por Mantsch, Henry H [ed] .
Editor: New York : Wiley-Liss, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.8 INF.
Nanophase chemistry : the Robert A. Welch Foundation 39th Conference on Chemical Research Nanophase Chemistry
por The Robert A. Welch Foundation Conference on Chemical Research ( Houston) 39th : 1995 oct. 23-24 .
Editor: Houston : The Robert A. Welch Foundation, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 541.22 ROB.
The Enzymes Paul D. Boyer.
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Edición: 3a. ed.Editor: New York : Academic Press, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.7 BOY.
Química biológica Antonio Blanco.
por Blanco, Antonio.
Edición: 6a. ed.Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 572.3 BLA.
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos David S Robinson.
por Robinson, David S.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 572.36 ROB.
Química de los alimentos director, Owen R Fennema.
por Fennema, Owen R [dir] .
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Prestado (1). Ubicación(es): 664 QUI.
Principios de bioquímica / Albert L. Lehninger, David L. Nelson, Michael M. Cox ; traducido por Claudi M. Cuchillo Foix, Josep Vendrell i Roca.
por Lehninger, Albert L | Nelson, David L. (David Lee), 1942- | Cox, Michael M | Cuchillo Foix, Claudi M | Vendrelli i Roca, Josep.
Edición: 2a. ed.Editor: Barcelona : Omega, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (4). Ubicación(es): 572.3 LEH.
Biotecnología : Principios biológicos M. D Trevan ; S Boffey ; K. H Goulding....[et al.]
por Trevan, M D | Boffey, S | Goulding, K H | Stanbury, P.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Química de los alimentos : mecanismos y teoría / Dominic W. S. Wong.
por Wong, Dominic WS.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 WON.
Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica Pat M Cox.
por Cox, Pat M.
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Bioquímica . Lubert Stryer. Tomo I /
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Guide to protein purification Murray P Deutscher.
por Deutscher, Murray P.
Editor: San Diego : Academic, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.6 DEU.
Introducción a la biotecnología C.M Brown. ; I Campbell. ; F.G Priest.
por Brown, CM | Campbell, I | Priest, FG.
Editor: Zaragoza : Acribia, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BRO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 BIO.
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Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 BIO.
