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Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos David S Robinson.
por Robinson, David S.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 572.36 ROB.
Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos W. F Harrigan ; Margaret McCance.
por Harrigan, W F | McCance, Margaret.
Editor: León : Academia, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.001 HAR.
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología A. C Herson. ; E. D Hulland.
por Herson, A C | Hulland, E D.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.028 HER.
Methods in plant molecular biology and biotechnology Bernard R Glick. ; John E Thompson.
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Editor: Boca Ratón : CRC, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Dañado (1). Ubicación(es): 570.28 MET.
Biological molecules C.A Smith, Edward Wood.
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Microbiology : an introduction Gerard J Tortora. ; Berdell R Funke. ; Chistine L Case.
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Brock biology of microorganisms / Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker.
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PCR technology : current innovations Hugh G Griffin. ; Annette M Griffin.
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Manual de biotecnología de los enzimas Alan Wiseman.
por Wiseman, Alan.
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Neural networks in bioprocessing and chemical engineering D.R Baughman. ; Y.A Liu.
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Editor: San Diego : Academic, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.63 BAU.
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Recombinant DNA and biotechnology : a guide for students Helen Kreuzer. ; Adrianne Massey.
por Kreuzer, Helen | Massey, Adrianne.
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Separation processes in biotechnology Juan A Asenjo.
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Editor: New York : M. Dekker, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 SEP.
Biología de los microorganismos / Michael T. Madigan, John M. Martinko, Jack Parker.
por Madigan, Michael T, 1949- | Martinko, John M | Parker, Jack.
Edición: 8a. ed. rev., 3a. reimprEditor: Madrid : Prentice Hall, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Prestado (1). Ubicación(es): 579 MAD.
ADN : 50 años no es nada / compilado por Alberto Díaz y Diego Golombek.
por Díaz, Alberto [comp.] | Golombek, Diego, 1964- [comp.] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Siglo XXI Editores Argentina : c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 660.65 ADN.
Introducción a la biotecnología / William J. Thieman, Michael A. Palladino.
por Thieman, William J | Palladino, Michael A.
Editor: Madrid : Pearson Educación, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 THI.
Transgénicos : ciencia, agricultura y controversias en la Argentina Pablo Ariel Pellegrini.
por Pellegrini, Pablo.
Editor: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 660.65 PEL.
