Safe and hygienic water treatment in food factories / [R. Hopman ... [et al.]].
Colaborador(es): Hopman, R [aut] | European Hygienic Equipment Design Group | Campden and Chorleywood Food Research Association.
Series EHEDG Guidelines ; Doc. 28.Editor: Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2004Descripción: 22 h. : il., col. ; 30 cm.ISBN: 0907503209.Tema(s): Industria alimentaria | Higiene de los alimentos | Tecnología sanitaria | Distribución de agua | Tratamiento de aguaClasificación CDD: 664.02Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.02 EHE (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
Título tomado de la cubierta.
Publicado dic. 2004.
Incluye referencias bibliográficas.