Industria manufacturera 1993-2001 / Ruby Daniel Hernández.
por Hernández, Ruby Daniel.
Editor: [Buenos Aires] : CIME-EEyN : 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.064 HER.
Desarrollo turístico sustentable de la costa bonaerense : un estudio de aproximacion aplicando indicadores turísticos en Mar de las Pampas / Rubén Fernando Guido.
por Guido, Rubén Fernando.
Editor: Remedios de Escalada, Argentina : UNLa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 338.479 GUI.
Potencial del complejo maderero argentino : propuestas para el desarrollo de la cadena madera-muebles y su inserción en el mercado mundial Carlos Gabriel Maslatón.
por Maslatón, Carlos Gabriel.
Editor: Buenos Aires : INTI, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 333.953 MAS.
Industrias de tecnología avanzada / Ruby Daniel Hernández.
por Hernández, Ruby Daniel.
Editor: [Buenos Aires] : Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva : 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.064 HER.
Series de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA editores Pedro Fito ... [et al.]. Año 2000 Vol. II /
por Fito, Pedro [ed] | Universidad Politécnica de Valencia. Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo.
Editor: Valencia : UPV, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664 SER.
Los canales de distribución en el sector turístico / Benjamín del Alcázar Martínez.
por Alcázar Martínez, Benjamín.
Editor: Madrid : ESIC, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 338.479 ALC.
Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos / Jorge R. Wagner, Miguel A. Otero Rambla, Isabel Guerrero Legarreta (compiladores).
por Wagner, Jorge R [comp] | Otero Rambla, Miguel A [comp] | Guerrero Legarreta, Isabel [comp] .
Edición: 1a. ed.Editor: Bernal, Argentina : Universidad Nacional de Quilmes, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.64 LEV.
Las industrias culturales en la integración latinoamericana / Néstor García Canclini, Carlos Moneta, coordinadores ; Hugo Achugar ... [et al.].
por García Canclini, Néstor [coord] | Moneta, Carlos [coord] | Achugar, Hugo [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Eudeba, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 306 IND.
Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera / Adolfo Scheel Mayenberger.
por Scheel Mayenberger, Adolfo.
Edición: 2a. ed., reimpr. corr. y actualizada.Editor: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 647.94 SCH.
Casos de turismo cultural : de la planificación estratégica a la gestión del producto Josep Font Sentias (coord.) ; Marién André ... [et al.].
por Font Sentias, Josep [coordinador] | André, Marién [aut] .
Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Editor: Barcelona : Ariel, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.47 CAS.
Aire comprimido en la industria cervecera / Hartmut Evers, Hans-J. Manger .
por Evers, Hartmut | Manger, Hans-J [aut] .
Editor: Quilmes, Argentina : GORA, [2004]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 663.42 EVE.
Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications editor, Michael D. Erickson.
por Erickson, Michael D [ed] .
Edición: 2nd ed.Editor: Urbana, Ill. : AOCS Press, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.36 DEE.
Introducción al turismo / dirección, Amparo Sancho ; colaboran, Dimitrios Buhalis ... [et al.].
por Sancho, Amparo [dir] | Buhalis, Dimitrios [colaborador] .
Editor: Madrid : Organización Mundial del Turismo, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 338.479 INT.
Ciencia de los alimentos / Roman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss.
por Potter, Norman N | Hotchkiss, Joseph H [aut] .
Edición: Ed. en lengua española, reimpr. 2007.Editor: Zaragoza : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664 POT.
Advanced dairy science and technology edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson.
por Britz, T J [ed] | Robinson, R K [ed] .
Editor: Oxford, UK : Blackwell Pub. ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 637 ADV.
Cambios en el complejo productivo de maquinarias agrícolas 1992-2004 : desafíos de un sector estratégico para la recuperación de las capacidades metalmecánicas Diego Hybel.
por Hybel, Diego.
Editor: Buenos Aires : INTI, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.982 HYB.
La calidad en alimentos como barrera para-arancelaria / Gustavo Secilio.
por Secilio, Gustavo.
Editor: Santiago de Chile : CEPAL, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 382.4 SEC.
Acero y Estado : una historia de la industria siderúrgica integrada en México. Daniel Toledo Beltrán, Francisco Zapata. Tomo I /
por Toledo Beltrán, Daniel | Zapata, Francisco [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: México, D. F. : Universidad Autónoma Metropolitana, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 972 TOL.
Acero y Estado : una historia de la industria siderúrgica integrada en México. Daniel Toledo Beltrán, Francisco Zapata. Tomo II /
por Toledo Beltrán, Daniel | Zapata, Francisco [aut] .
Edición: 1a. ed.Editor: México, D. F. : Universidad Autónoma Metropolitana, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 972 TOL.
Matriz de indicadores para el diseño de políticas agroalimentarias / [coordinación, Rubén Ciani].
por Ciani, Rubén [coordinador] .
Editor: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos : 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.18 MAT.
