Chocolisto / Mariela Raimondi, Micaela Zírpolo.

Editor: 2009Descripción: 156 p. : gráficos ; 30 cm.Tema(s): Industria alimentaria | Elaboración de alimentos | Tecnología de alimentos | Cacao | Trabajo finalClasificación CDD: 664.15 Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009.

Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento
Trabajo final	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO	T/ 664.15 RAI (Navegar estantería)	1	SALA	CAJA 11

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	T/ 664.122 BEL Azúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora /	T/ 664.15 BRE Estancia La Dulce :	T/ 664.15 MAR Proyecto de negocio :	T/ 664.15 RAI Chocolisto /	T/ 664.152 GON Relevamiento de una pyme y propuestas de mejora	T/ 664.153 CHE Instalación de un túnel de frío en la línea de producción de la fabrica de chocolates Drimer /	T/ 664.3 ALD Estrategias de integración y diferenciación en la producción de aceites /	Siguiente

Directora: Ing. Irina Diaz.

Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009.

Incluye bibliografía.

INGENIERIA EN ALIMENTOS