Bacterias del ácido láctico de vinos patagónicos. Identificación y estudio de las características enológicas y tecnológicas / Bárbara Mercedes Bravo Ferrada.
por Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes | Semorile, Liliana [dir. de tesis] | Caballero, Adriana [dir. de tesis.] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2013Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 579.37 BRA] (1). Ubicación(es): T/ 579.37 BRA.
Aislamiento, identificación y tipificación de bacterias del ácido láctico (BAL) a partir de un vino Pinot Noir patagónico Adriana I. Zanussi.
por Zanussi, Adriana I | Valdés La Hens, Danay [dir. de tesis] | Semorile, Liliana [dir. de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2012Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 579.37 ZAN] (1). Ubicación(es): T/ 579.37 ZAN.
Advances in applied microbiology Saul L Neidleman. ; Allen I Laskin.
por Neidleman, Saul L [ed] .
Editor: California : Academic, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579 ADV.
Lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications. Proceedings of the sixth symposium on Lactic Acid Bacteria : Genetics, metabolism and applications, 19-23 september 1999, Veldhoven, The Netherlands W.N Konings. ; O.P Kuipers. ; J.H.J. Huis in`t Veld.
por Konings, WN [ed] .
Editor: Dordrecht : Kluwer Academic, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579 LAC.
Genetics of lactic acid bacteria edited by Brian J. B. Wood and Philip J. Warner.
por Wood, Brian J B [ed] | Warner, Philip J [ed] .
Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.355 GEN.
The genera of lactic acid bacteria edited by B. J. B. Wood and W. H. Holzapfel.
por Wood, Brian J B [ed] | Holzapfel, W H [ed] .
Editor: London : Blackie Academic and Professional, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579.355 GEN.
Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects edited by Seppo Salminen, Atte von Wright.
por Salminen, Seppo | Wright, Atte von, 1952- .
Edición: 2nd ed., rev. and expanded.Editor: New York : Marcel Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.37 LAC.
Optimización de una plataforma de display antigénico para rotavirus basada en Lactococcus lactis / Matías Ciancaglini.
por Ciancaglini, Matías | Temprana, Facundo [director de tesis] | Esteban, Laura [co-directora de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: [2015]Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2015. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 615.372 CIA] (1). Ubicación(es): T/ 615.372 CIA.
