Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"SERVICIO DE BEBIDAS"'

Búsqueda avanzada

Su búsqueda retornó 6 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

		Manual práctico de cafetería y bar Jesús Felipe Gallego ; Carlos Felipe Tablado. por Gallego, Jesús Felipe \| Tablado, Carlos Felipe [Colaborador]. Edición: 5a. ed.Editor: Madrid : Paraninfo, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.95 GAL.
		Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos Dennis L Foster. por Foster, Dennis L. Editor: México D.F : McGraw-Hill, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 FOS.
		Hostelería : curso completo de servicios. Hoteles, restaurantes, cafeterías y bares Asunción López Collado. por López Collado, Asunción. Edición: 7a. ed.Editor: Madrid : Thomson : 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 LOP.
		Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymund T. Sparrowe; revisor técnico de la colección Miguel Ribagorda Serrano. por Chon, Kye-Sung \| Sparrowe, Raymond T [aut] \| Ribagorda Serrano, Miguel [revisor técnico]. Editor: Madrid : Paraninfo : c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 CHO.
		Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego. por Gallego, Jesús Felipe. Edición: 11a. ed.Editor: Madrid : Paraninfo, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 GAL.
		Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / Albert Blasco (coord.) ; Jordi Bachs, Jaume Bancells, Roser Vives. por Bachs, Jordi \| Blasco, Albert [coord] \| Bancells, Jaume \| Vives, Roser. Editor: Madrid : Síntesis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 647.94 BAC.

Biblioteca Laura Manzo. Universidad Nacional de Quilmes.
Roque Sáenz Peña 352 Bernal - B1876BXD - Bs. As.
Tel:+ 54 11 4365-7130. biblioteca@unq.edu.ar
Horario de Atención: Lunes a viernes de: 8:30 a 21:30 hs. Sábados de 8:15 a 15 hs.

Con tecnología Koha