Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Hidratación"'

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		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la hidratación y transferencia de agua en películas biodegradables elaboradas a base de lavadura : efecto de la cáscara de soja y la cáscara de arroz como aditivos de las películas / Verónica E. Ragonese, Ezequiel Sánchez Alberti. por Ragonese, Verónica E \| Sánchez Alberti, Ezequiel [autor] \| Salvay, Andrés G [dir. de trabajo final] \| Osa, Orlando de la [co-dir. de trabajo final] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2016Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.028 RAG] (1). Ubicación(es): T/ 664.028 RAG.
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de pan con salvado de molde para incrementar el rendimiento final / Jaqueline Moro, Emiliano Zappulla. por Moro, Jaqueline \| Zappulla, Emiliano [autor] \| Aversa, Alejandro Agustín [dir. de tesis] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2017Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 MOR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 MOR.