Introducción a la microbiología moderna de los alimentos R. G. Board.
por Board, RG.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.001 BOA.
Corrosión e incrustación microbiológica en sistemas de captación y conducción de agua, aspectos teóricos y aplicados Miguel Angel Gariboglio, Stuart A. Smith.
por Gariboglio, Miguel Angel | Smith, Stuart A.
Editor: Buenos Aires : Consejo Federal de Inversiones, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 628.15 GAR.
Microbiología Thomas D. Brock, David W. Smith, Michael T. Mandigan.
por Brock, Thomas D | Smith, David W | Mandigan, Michael T.
Edición: 4a. ed.Editor: México, DF : Prentice Hall Hispanoamericana, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579 BRO.
Resultados de la encuesta a los alumnos Universidad Nacional de Quilmes. Vicerrectorado de Asuntos Académicos.
por Universidad Nacional de Quilmes. Vicerrectorado de Asuntos Académicos.
Editor: Quilmes : Universidad Nacional de Quilmes, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 378.072 UNI.
Resultado de las encuestas a los alumnos Universidad Nacional de Quilmes. Secretaría Académica.
por Universidad Nacional de Quilmes. Secretaría Académica.
Editor: Quilmes : Universidad Nacional de Quilmes, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 378.072 UNI.
Sobre la presencia de ácido ascórbico en la yerba mate del comercio Jorge R. Mendive.
por Mendive, Jorge R.
Editor: Buenos Aires : Tall. Gráf. T. Palumbo, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.001 MEN.
Cantidad de vitamina A en aceites de hígado de pescados argentinos Ascensión O. Castellanos.
por Castellanos, Ascensión O.
Editor: Buenos Aires : Tall. Gráf. T. Palumbo, 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.001 CAS.
Microbial technology H. J. Peppler, D. Perlman.
por Peppler, H. J | Perlman, D.
Editor: Nueva York : Academic, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.62 PEP.
Secondary products of metabolism A. H Rose.
por Rose, A H [ed] .
Editor: Nueva York : Academic, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.4 SEC.
Bailey and Scott's diagnostic microbiology Ellen Jo Baron, Lance R. Peterson, Sydney M. Finegold.
por Baron, Ellen Jo | Peterson, Lance R | Finegold, Sydney M.
Edición: 9a. ed.Editor: St. Louis : Mosby, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 616.01 BAR.
Atlas de los microorganismos de agua dulce : la vida en una gota de agua : libro de clasificación con 1700 ilustraciones Heinz Streble, Dieter Krauter.
por Streble, Heinz | Krauter, Dieter.
Editor: Barcelona : Omega, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579.8 STR.
Specimen collection and transport for microbiological investigation Mohammed El-Nageh ; Kraesten Engbaek ; Jan Groen.
por El-Nageh, Mohammed [ed] .
Editor: Alexandria : OMS, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579 SPE.
La ingeniería de la vida / Francois Gros.
por Gros, François, 1925-2022 .
Editor: Madrid : Acento, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.65 GRO.
Bailey and Scott's Diagnostic microbiology Betty A. Forbes, Daniel F. Sahm, Alice S. Weissfeld.
por Forbes, Betty A | Sahm, Daniel F | Weissfeld, Alice S.
Edición: 3a. ed.Editor: St. Louis : Mosby, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 616.01 FOR.
Biotechnology : the science and the business Vivian Moses, Ronald Cape.
por Moses, Vivian | Cape, Ronald.
Edición: 2a. ed.Editor: Chur : Harwood academic, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.6 MOS.
Microbiología general Hans G. Schlegel.
por Schlegel, Hans G.
Editor: Barcelona : Omega, 1979Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).
Fermentation and enzyme technology Daniel I. Wang ... [et al.]
por Wang, Daniel I.
Editor: New York : J. Wiley, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.634 FER.
Experimental food science Marjorie P. Penfield, Ada Marie Campbell.
por Penfield, Marjorie P | Campbell, Ada Marie.
Edición: 3a. ed.Editor: San Diego : Academic, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664 PEN.
Evaluación microbiológica de masas para elaborar queso muzzarella Andrea Priegue, Viviana Lobato.
por Priegue, Andrea | Lobato, Viviana.
Editor: La Plata : Ministerio de Asuntos Agrarios. Departamento Industrias Lácteas, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 576.163 PRI.
Modulo elaborado por la cátedra de: Microbiología y Parasitología Universidad Nacional de Entre Ríos.
por Universidad Nacional de Entre Ríos.
Editor: [s.l.] : EDUNER, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579 UNI.
