Introducción a la microbiología moderna de los alimentos R. G. Board.
Por: Board, RG.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Descripción: 271 p.ISBN: 8420006300.Tema(s): MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.001 BOA (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
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