Introducción a la microbiología moderna de los alimentos (Registro nro. 3418)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00558nam#a2200193#a#4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 000616
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control AR-BeUNQ
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230524074212.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 940421s1988####ag##################spa#d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420006300
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen AR-BeUNQ
Normas de descripción aacr
099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC)
Número de clasificación 13-B1
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Board, RG
245 02 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
Mención de responsabilidad, etc. R. G. Board.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1988
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 271 p
594 ## - Carrera [UNQ]
Carrera INGENIERIA EN ALIMENTOS
Materia INTRODUCCION A LA INGENIERIA EN ALIMENTOS
Fecha 2023
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término spines
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
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        Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA 2016-06-02 664.001 BOA 10143 2019-05-08 1 Libros
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