Frontiers in bioprocessing Subhas K Sikdar ; Milan Bier ; Paul Todd.
por Sikdar, Subhas K [ed] .
Editor: Boca Ratón : CRC, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.6 FRO.
Fundamentals of biotechnology Paul Prave.
por Prave, Paul [ed] .
Editor: Weinheim : VCH, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.6 FUN.
Abstracts
por ACS National Meeting ( San Francisco) 219th : 2000 mar. 26-30 .
Editor: Washington, DC : American Chemical Society. Division of Biochemical Technology, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 570 ACS.
Biotecnología : Principios biológicos M. D Trevan ; S Boffey ; K. H Goulding....[et al.]
por Trevan, M D | Boffey, S | Goulding, K H | Stanbury, P.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BIO.
El vino : obtención, elaboración y análisis Ernst Vogt ; Ludwing Jakob ; Edmund Lemperle....[et al.]
por Vogt, Ernst | Jakob, Ludwing [Colaborador] | Lemperle, Edmund [Colaborador] | Weiss, Erich.
Edición: 9a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 663.2 VIN.
Biotecnología de la cerveza y de la malta J. S Hough.
por Hough, J S.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 663.4 HOU.
Principles of fermentation technology Peter f Stanbuy. ; Allan Whitaker. ; Stephen J Hall.
por Stanbuy, Peter f | Whitaker, Allan | Hall, Stephen J.
Edición: 2a. ed.Editor: Oxford : Pergamon, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 STA.
Measurement and control in bioprocessing K.G Carr-Brion.
por Carr-Brion, KG [ed] .
Editor: Londres : Elsevier Applied Science, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 MEA.
Biotecnología: manual de microbiologia industrial / Wulf Crueger, Anneliese Crueger.
por Crueger, Wulf | Crueger, Anneliese.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.62 CRU.
The biotechnology of malting and brewing J.S. Hough.
por Hough, JS.
Editor: Cambridge : Cambridge University, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 663.3 HOU.
Biotechnological innovations in food processing
Edición: 1st ed., reprEditor: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Principios de biotecnología / Alan Wiseman ; traducción de Carlos Gómez Moreno Calero.
por Wiseman, Alan.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 WIS.
