Administración, gestión y comercialización en la industria de hostelería Jesús Aguilar Cardo. ; Angel García Bermejo. ; Helena Thomas Curras.
por Aguilar Cardo, Jesús | García Bermejo, Angel | Thomas Curras, Helena.
Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 AGU.
Manual práctico de restaurante Jesús Felipe Gallego.
por Gallego, Jesús Felipe.
Edición: 9a. ed.Editor: Madrid : Paraninfo, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.95 GAL.
Estadística básica en administración : conceptos y aplicaciones Mark L. Berenson., David M Levine ; traducción Ariadne Catalina Domínguez R. ; revisor técnico Juan Antonio Torremarina.
por Berenson, Mark L | Levine, David M | Domínguez R, Ariadne Catalina [tr] | Torremarina, Juan Antonio [rev] .
Edición: 6a. ed.Editor: México, D. F : Prentice Hall Hispanoamericana, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 330.015 BER.
Le tournant néo-libéral en Europe : Idées et recettes dans les pratiques gouvernementales sous la direction de Bruno Jobert.
por Jobert, Bruno.
Editor: París : L'Harmattan, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 320.94 TOU.
Administración estratégica : un enfoque integrado Charles W. L Hill. ; Gareth R Jones.
por Hill, Charles W L | Jones, Gareth R.
Edición: 3a. ed.Editor: Santafé de Bogotá : McGraw-Hill, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 658 HIL.
Investigación en turismo y hotelería Regina G. Schluter.
por Schluter, Regina G.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 338.479 SCH.
Curso de inglés para empleados de hotelería : programa práctico de inglés especializado para meseros, cantineros y capitanes David A. Daniel.
por Daniel, David A.
Editor: México, D.F : McGraw-Hill, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 DAN.
Curso de inglés para empleados de hotelería : programa práctico de inglés especializado para camareras y ama de llaves David A. Daniel.
por Daniel, David A.
Editor: México, D.F : McGraw-Hill, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 DAN.
Curso de inglés para empleados de hotelería : programa práctico de inglés especializado para botones y porteros David A. Daniel.
por Daniel, David A.
Editor: México, D.F : McGraw-Hill, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 DAN.
Gestión de la seguridad : técnicas para los mandos intermedios DuPont de Nemours (E.I.) and Company.
por DuPont de Nemours (E.I.) and Company.
Edición: 4a. ed.Editor: Wilmington : DuPont, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 331.259 DUP.
Servicios integrales para la gestión local Universidad Nacional de Quilmes. Centro de Servicios.
por Universidad Nacional de Quilmes. Centro de Servicios.
Editor: Quilmes : Universidad Nacional de Quilmes, [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 352.14 UNI.
Guía de estudios de administración de empresas . Primera parte / Carlos Alberto Fasiolo Urli.
por Fasiolo Urli, Carlos Alberto.
Editor: [Quilmes] : [s.n.], 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 658 FAS.
Matemáticas para administración y economía S. T. Tan.
por Tan, S T.
Edición: 2a. ed.Editor: México, DF : Thomson Learning, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 330.015 TAN.
Administración de recursos humanos George Bohlander, Scott Snell, Arthur Sherman.
por Bohlander, George | Snell, Scott | Arthur, Sherman.
Edición: 12a. ed.Editor: Buenos Aires : Thomson Learning, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Prestado (1). Ubicación(es): 658.3 BOH.
Análisis de la causa raíz : una herramienta para administración de la calidad total Paul F. Wilson, Larry D. Dell, Gaylord F. Anderson ; traducción Jorge Mendoza Sierra.
por Wilson, Paul F | Dell, Larry D | Anderson, Gaylord F | Mendoza Sierra, Jorge [tr] .
Editor: México, D. F. : Oxford University Press, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 658.401 WIL.
La articulación en la gestión municipal : actores y políticas Daniel Cravacuore, Sergio Ilari y Alejandro Villar.
por Cravacuore, Daniel | Ilari, Sergo | Villar, Alejandro.
Editor: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 352.14 CRA.
Peter Drucker : la esencia de la administración moderna John E. Flaherty.
por Flaherty, John E.
Edición: 1a. ed.Editor: Naulcalpán de Juárez, Edo. de México : Pearson Educación, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 658.4 FLA.
Informe global de la corrupción 2004 Transparency International.
por Transparency International.
Editor: Buenos Aires : Prometeo, c2004Otro título: Informe global de la corrupción 2004. Tema especial: corrupción política.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 353.46 TRA.
Administración estratégica : competitividad y conceptos de globalización Michael A. Hitt, R. Duane Ireland, Robert E. Hoskisson.
por Hitt, Michael A | Ireland, R Duane [aut] | Hoskisson, Robert E [aut] .
Edición: 5a. ed.Editor: México, D. F. : Thomson, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Ubicación(es): 658.401 HIT.
La gerencia : Tareas, responsabilidades y prácticas Peter F. Drucker.
por Durcker, Peter F.
Edición: 8a. ed., 1a. reimpr.Editor: Buenos Aires : El Ateneo, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 658.4 DRU.
