Mejora de diseño para una máquina envasadora de potes preformados de queso untable / Verona Pugliese.
Por: Pugliese, Verona.
Colaborador(es): Pollio, María Lucía [dir.].
Editor: 2014Descripción: 57 h. : fot., gráficos ; 30 cm.Tema(s): Tecnología de alimentos | Envasado de alimentos | Productos lácteos | Procesos industriales | Trabajo finalClasificación CDD: 664.0282 Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014.Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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Trabajo final | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 664.028 PUG (Navegar estantería) | 1 | SALA | CAJA 21 | [Solicitar en mostrador] |
Directora de tesis: Dra. María Lucía Pollio.
Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014.
Bibliografía: h. 57.
INGENIERIA EN ALIMENTOS