Tabla de composición química de alimentos María Emilia Mazzei, María del Rosario Puchulu.
Por: Mazzei, María Emilia.
Colaborador(es): Puchulu, María del Rosario.
Editor: [Buenos Aires] : Cenexa, [199-]Descripción: 171 p. : tablas.Tema(s): NUTRICION | CALORIAS (NUTRICION) | VALOR NUTRITIVO | ALIMENTOS | PROTEINAS | HIDRATOS DE CARBONO | LIPIDOSTipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 641.3 MAZ (Navegar estantería) | 1 | Disponible |