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Mazzei, María Emilia

Tabla de composición química de alimentos María Emilia Mazzei, María del Rosario Puchulu. - [Buenos Aires] : Cenexa, [199-] - 171 p. : tablas

Subjects--Topical Terms:
NUTRICION
CALORIAS (NUTRICION)
VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS
PROTEINAS
HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS