Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Carr, Thomas B"'

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		Sensory evaluation techniques morten Meilgaard. ; gail Vance Civille. ; Thomas B Carr. por Meilgaard, morten \| Vance Civille, gail \| Carr, Thomas B. Edición: 2a. ed.Editor: Florida : CRC Press, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.07 MEI.
		Sensory evaluation in quality control Alejandra M Muñoz. ; Gail Vance Civille. ; Thomas B Carr. por Muñoz, Alejandra M \| Civille, Gail Vance \| Carr, Thomas B. Editor: Nueva York : Van Nostrand Reinhold, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 658.5 MUN.