Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Aversa, Alejandro Agustín, "'

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		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo e implementación de una nueva línea de producción de chorizos frescos / Alejandro Agustín Aversa, Ricardo Jorge Olivera. por Aversa, Alejandro Agustín \| Olivera, Ricardo Jorge \| Faraco, Pablo [dir.] \| Cerrigone, Jorge [co-dir.]. Editor: 2014Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.929 AVE] (1). Ubicación(es): T/ 664.929 AVE.
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de pan con salvado de molde para incrementar el rendimiento final / Jaqueline Moro, Emiliano Zappulla. por Moro, Jaqueline \| Zappulla, Emiliano [autor] \| Aversa, Alejandro Agustín [dir. de tesis] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2017Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.752 MOR] (1). Ubicación(es): T/ 664.752 MOR.