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Los aceites y grasas : composición y propiedades [recurso electrónico] / Enrique Graciani.

por Graciani, Enrique.

Editor: [S. l.] : A. Madrid Vicente, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): C/ 664.3 GRA.
Manual de envasado de alimentos Franck A Paine. ; Heather Y Paine.

por Paine, Franck A | Paine, Heather Y.

Editor: Madrid : A. Madrid Vicente, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.09 PAI.
Industrias de cereales y derivados María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González.

por Callejo González, María Jesús | Rodríguez Badiola, Guillermo [colaborador] | Gil González, Manuel [colaborador].

Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 641.4 CAL.
Los aceites y grasas : composición y propiedades [editor, Enrique Graciani Constante].

por Graciani Constante, Enrique [ed].

Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : A. Madrid Vicente : 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.3 ACE.
La logística en la empresa agroalimentaria : transporte, gestión de stocks y control de calidad Ramón Alonso Sebastián, Arturo Serrano Bermejo, Silverio Alarcón Lorenzo.

por Alonso Sebastián, Ramón | Serrano Bermejo, Arturo [aut.] | Alarcón Lorenzo, Silverio [aut.].

Editor: Madrid : A. Madrid Vicente : 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 338.16 ALO.
Biblioteca Laura Manzo. Universidad Nacional de Quilmes.
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