Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller ; con la colaboración del Dr. Peter Lietz y Dr. Hans-Dieter Munch.
por Müller, Gunther | Lietz, Peter [colaborador] | Munch, Hans-Dieter [colaborador] .
Editor: Zaragoza : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.001 MUL.
El vino : obtención, elaboración y análisis Ernst Vogt ; Ludwing Jakob ; Edmund Lemperle....[et al.]
por Vogt, Ernst | Jakob, Ludwing [Colaborador] | Lemperle, Edmund [Colaborador] | Weiss, Erich.
Edición: 9a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 663.2 VIN.
Principios de ciencia y tecnología de los cereales R. Carl Hoseney.
por Hoseney, R Carl.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 664.7 HOS.
Biotecnología de la cerveza y de la malta J. S Hough.
por Hough, J S.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 663.4 HOU.
Genética : fundamentos y perspectivas M.J Puertas.
por Puertas, MJ.
Editor: Madrid : Interamericana, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 576.5 PUE.
Elementos de microbiología lactológica W Henneberg ; Karl J Demeter ; H Elbertzhagen.
por Henneberg, W | Demeter, Karl J | Elbertzhagen, H.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.001 HEN.
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología A. C Herson. ; E. D Hulland.
por Herson, A C | Hulland, E D.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (1). Ubicación(es): 664.028 HER.
Methods in plant molecular biology and biotechnology Bernard R Glick. ; John E Thompson.
por Glick, Bernard R [ed] .
Editor: Boca Ratón : CRC, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Dañado (1). Ubicación(es): 570.28 MET.
Bioseparations : downstream processing for biotechnology Paul A Belter. ; E. L Cussler. ; Wei-Shou Hu.
por Belter, Paul A | Cussler, E L | Wei-Shou Hu.
Editor: Nueva York : J. Wiley, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BEL.
Biotechnologies in developing countries : present and future . Albert Sasson. Volume 1, Regional and national survey.
por Sasson, Albert.
Editor: París : Unesco, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 SAS.
Agricultural biotechnology : the next green revolution ? Banco Mundial (Washington, D.C.). Agriculture and Rural Development Department.
por Banco Mundial (Washington, D.C.). Agriculture and Rural Development Department.
Editor: Washington D.C : World Bank, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BAN.
Manipulaciones genéticas : quimeras y negocios de laboratorio Alejandra Folgarait.
por Folgarait, Alejandra.
Editor: Buenos Aires : Tesis, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.65 FOL.
Biotecnología, universidad y política Daniel Goldstein.
por Goldstein, Daniel.
Editor: México D.F : Siglo Veintiuno, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 GOL.
Guide to protein purification Murray P Deutscher.
por Deutscher, Murray P.
Editor: San Diego : Academic, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.6 DEU.
Introducción a la biotecnología C.M Brown. ; I Campbell. ; F.G Priest.
por Brown, CM | Campbell, I | Priest, FG.
Editor: Zaragoza : Acribia, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BRO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.6 BIO.
Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise H.-J Rehm. ; G Reed.
por Rehm, H-J [ed] .
Edición: 2a. ed.Editor: Weinheim : VCH, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Prestado (1). Ubicación(es): 660.6 BIO.
