Primer encuentro internacional sobre riesgo y trabajo en hotelería y construcción Estudio Técnico S.E.H.I.
por Estudio Técnico S.E.H.I | Estudio Técnico S.E.H.I | Encuentro Internacional sobre Riesgo y Trabajo en Hotelería y Construcción Estudio Técnico S.E.H.I Villa Gesell, AR) 6-10 diciembre 1993 : (1 [] .
Editor: Buenos Aires : Estudio Técnico, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 331.259 EST.
Departamento de recepción Sixto Baez Casillas.
por Baez Casillas, Sixto.
Editor: México, DF : CECSA, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 BAE.
Introducción a los viajes y al turismo Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.479 FOS.
Recepción en hotelería : Administración y operación Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 FOS.
Introducción a la industria de la hospitalidad Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 FOS.
Administración hotelera , Francisco de la Torre. Segundo curso : alimentos y bebidas.
por Torre, Francisco de la.
Edición: 2a. ed.Editor: México D.F : Trillas, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 TOR.
La gobernanta : manual de hostelería Asunción López Collado.
por López Collado, Asunción.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 647.94 LOP.
Marketing creativo : para el servicio de comidas William P Fisher.
por Fisher, William P.
Editor: México D.F : Trillas, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 658.8 FIS.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Principios generales para la dirección de establecimientos hoteleros Jesús Felipe Gallego.
por Gallego, Jesús Felipe.
Editor: Madrid : Fondo de cultura económica, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Dañado (1). Ubicación(es): 647.94 GAL.
The international hospitality industry : organizational and operational issues Peter Jones ; Abraham Pizam.
por Jones, Peter [ed] .
Editor: Nueva York : J. Wiley, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 INT.
An integrated approach to resort development : six case studies Edward Inskeep ; Mark Kallenberger.
por Inskeep, Edward | Kallenberger, Mark.
Editor: Madrid : World Tourism Organization, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 INS.
Introduction to management in the hospitality industry Tom Powers.
por Powers, Tom.
Edición: 4th ed.Editor: Nueva York : J. Wiley, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 POW.
Introduction to the hospitality industry Tom Powers.
por Powers, Tom.
Edición: 2a. ed.Editor: Nueva York : John Wiley, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 POW.
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa.
por Ramírez Cavassa, César.
Edición: 2a. ed.Editor: México : Trillas, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 647.94 RAM.
Recepcao OIT.
por OIT.
Editor: San Pablo : OIT, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 OIT.
Governanca OIT.
por OIT.
Edición: 2a. ed.Editor: San Pablo : OIT, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 OIT.
