Introduction to management in the hospitality industry Tom Powers.
Por: Powers, Tom.
Series Wiley service management series.Editor: Nueva York : J. Wiley, 1992Edición: 4th ed.Descripción: xxi, 634 p. : il., gráficos, tablas.ISBN: 0471530557.Tema(s): INDUSTRIA DEL TURISMO | GESTION | SERVICIOS ALIMENTARIOS | HOTELES | TURISMO | ADMINISTRACION HOTELERA | ATRACCION TURISTICA | DIRECTOR TURISTICO| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 647.94 POW (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 647.94 POW (Navegar estantería) | 2 | Disponible |