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Problemática de migración de plastificante desde el film de PVC hacia alimentos de alto tenor graso / Aníbal Ricardo Rueda.

Por: Rueda, Aníbal Ricardo.

Colaborador(es): Del Valle Alonso, Silvia [dir. de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.].

Editor: 2012Descripción: 172 h. : il. col., gráficos ; 30 cm.Tema(s): Plásticos | Alimentos envasados | Alimentos | Embalaje | Polímeros | Envasado de alimentos | Trabajo finalClasificación CDD: 664.09 Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012.

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento
Trabajo final	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO	T/ 664.09 RUE (Navegar estantería)	1	SALA	CAJA 10
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Directora de tesis: Dra. Silvia del Valle Alonso.

Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012.

Bibliografía: p. 168-172.

INGENIERIA EN ALIMENTOS

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