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Sistema de gestión de calidad : manual. Elaboración de jugo pasteurizado / Alejo Cwierz.

Por: Cwierz, Alejo.

Editor: [2003]Descripción: vii, [210] h : tablas, gráficos ; 30 cm.Tema(s): BEBIDAS | ZUMOS DE FRUTAS | CONTROL DE CALIDAD | GESTION | PRODUCCION | ELABORACION DE ALIMENTOS | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | UNQ | TABAJO FINALClasificación CDD: 658.562 Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) .-- Universidad Nacional de Quilmes, [2003].

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Notas de título

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Trabajo final	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO	T/ 658.562 CWI (Navegar estantería)	1	SALA	CAJA 4
Trabajo final	Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO	T/ 658.562 CWI (Navegar estantería)	2	SALA	CAJA 4

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Trabajo final (Ingeniería) .-- Universidad Nacional de Quilmes, [2003].

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