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Tabla de composición química de alimentos María Emilia Mazzei, María del Rosario Puchulu.

Por: Mazzei, María Emilia.
Colaborador(es): Puchulu, María del Rosario.
Editor: [Buenos Aires] : Cenexa, [199-]Descripción: 171 p. : tablas.Tema(s): NUTRICION | CALORIAS (NUTRICION) | VALOR NUTRITIVO | ALIMENTOS | PROTEINAS | HIDRATOS DE CARBONO | LIPIDOS
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