Carne : producción y tecnología : conferencias, observaciones, mesas redondas John Hammond.
Por: Hammond, John.
Editor: Buenos Aires : Cafade, 1960Descripción: 160 p. : il., gráficos, tablas.Tema(s): TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | CARNE | ALIMENTOS | PRODUCCION | ARGENTINA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.9 HAM (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
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