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Alergia e intolerancia a los alimentos Maurice H. Lessof ; traducido por María del Carmen Aragón Robles.

Por: Lessof, Maurice H.
Colaborador(es): Aragón Robles, María del Carmen [tr].
Editor: Zaragoza : Acribia, 1996Descripción: xii, 218 p. : il. ; 24 cm.ISBN: 8420008079.Tema(s): Alimentos | Alérgenos | Enfermedades inmunológicas | Hipersensibilidad | Aditivos para alimentos | Digestión
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Fe de erratas en contraportada.

Incluye bibliografía (p. 191-211), glosario e índice.

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