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García Fronti, Matías S.

Administración y gestión en gastronomía utilizando Microsoft Excel Matías S. García Fronti, Javier I. García Fronti. - Buenos Aires : Omicron, 2012. - 253 p. : gráficos ; 23 cm + 1 CD-Rom - Herramientas informáticas para la Pequeña y Mediana Empresa . - Herramientas informáticas para la Pequeña y Mediana Empresa (Omicron). .

Incluye CD-Rom.

ISBN: 9789871046782

Subjects--Topical Terms:
Gestión
Alimentos
Bebidas
Gastronomía

Subjects--Index Terms: Programas de computadoras Planilla de cálculo Excel

Dewey Class. No.: 647.95