Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel. - Buenos Aires : Dirección de Competitividad e Inclusión de Pequeños Productores, [2013] - 66 p. : fot., tablas, gráficos ; 21 cm.

Bibliografía: p. 57-59.

Miel -- Regulación-Código alimentario argentino -- Calidad-Parámetros de medición -- Elaboración de hidromiel -- Elaboración de licor de miel -- Envasado -- Anexos

Subjects--Topical Terms:
Elaboración de alimentos
Bebidas alcohólicas

Subjects--Index Terms: Miel

Dewey Class. No.: 663.4