Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos / Emmanuel Purlis.
por Purlis, Emmanuel | Salvadori, Viviana Olga [dir] | Segura, Juan Alejandro [dir] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2007Nota de disertación: Tesis (Doctorado) -- Departmento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 660.284 PUR] (2). Ubicación(es): T/ 660.284 PUR.
Convection heat transfer Adrian Bejan.
por Bejan, Adrian.
Editor: Nueva York : J. Wiley, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 536.25 BEJ.
Dynamics of Chromatography : Principles and Theory J. Calvin Giddings.
por Giddings, J. Calvin.
Editor: New York : Marcel Dekker, 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 544.92 GID.
Fundamentals of heat and mass transfer Frank P. Incropera, David P. DeWitt.
por Incropera, Frank P | DeWitt, David P.
Edición: 4th ed.Editor: New York : J. Wiley, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 536.2 INC.
Immobilized cells: basics and applications R.H. Wijffels ; R.M. Buitelaar ; C. Bucke....[et al.]
por Wijffels, RH [ed] .
Editor: Amsterdam : Elsevier, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 660.6 IMM.
Operaciones de transferencia de masa Robert E Treybal; traducción Amelia García Rodríguez; revisión técnica Francisco José Lozano.
por Treybal, Robert E | García Rodríguez, Amelia [tr] | Lozano, Francisco José [rev] .
Edición: 2a. ed.Editor: México D.F : McGraw-Hill, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Prestado (1). Ubicación(es): 660.284 TRE.
Transferencia de masa Thomas K. Sherwood, Robert L. Pigford, Charles R. Wilke.
por Sherwood, Thomas K | Pigford, Robert L | Wilke, Charles R.
Editor: Buenos Aires : Geminis, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 541.39 SHE.
Mass transfer : Fundamentals and applications Anthony L Hines. ; Robert N Maddox.
por Hines, Anthony L | Maddox, Robert N.
Editor: New Jersey : Prentice Hall, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 530.475 HIN.
Principios de operaciones unitarias / Alan S. Foust ... [et al.]
por Foust, Alan S. (Alan Shivers), 1908- [aut.] | Wenzel, Leonard A, 1923- [aut.] | Clump, Curtis W [aut.] | Maus, Louis [aut.] | Andersen, L. Bryce [aut.] .
Edición: 2a. ed., 8a. reimpr.Editor: México, D. F. : Compañia Editorial Continental, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 660.284 FOU.
Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa James R. Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson.
por Welty, James R | Wicks, Charles E | Wilson, Robert E.
Edición: 2a. ed., 2a. reimprEditor: México, DF : Limusa, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Prestado (4). Ubicación(es): 532 WEL.
Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones unitarias) / Christie John Geankoplis.
por Geankoplis, Christie John.
Edición: 4a. ed., 2a. reimpr.Editor: México : Grupo Editorial Patria, 2008, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Prestado (1). Dañado (2). Ubicación(es): 660.284 GEA.
Ingeniería en procesos de separación / Phillip C. Wankat ; traducción Virgilio González y Pozo ; revisión técnica Sergio Antonio Gómez Torres.
por Wankat, Phillip C | González y Pozo, Virgilio [tr] | Gómez Torres, Sergio Antonio [rev] .
Edición: 2a. ed.Editor: México : Pearson Educación, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 660.284 WAN.
International journal of heat and mass transfer J. P. Hartnett. ; W. J. Minkowycz.
por Hartnett, J P | Minkowycz, W J [edt] .
Editor: Oxford : Elsevier science, Acceso en línea: Acceso a través de Becyt Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): P-GB- INT3.
Fundamentos de transferencia de calor / Frank P. Incropera, David P. DeWitt; traducción, Ricardo Cruz; revisión técnica, Enrique Muñoz Díaz; asesoría técnica, Lourdes Delgado Núñez
por Incropera, Frank P | DeWitt, David P [aut] | Cruz, Ricardo [tr] .
Edición: 4a. ed.Editor: México, D. F. : Pearson Educación, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 536.2 INC.
