Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"METABOLISMO DE LAS PROTEINAS"'

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		Proteínas alimentarias : bioquímica- propiedades funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas Jean-Claude Cheftel ; Jean-Louis Cuq ; Denis Lorient. por Cheftel, Jean-Claude \| Cuq, Jean-Louis \| Lorient, Denis. Editor: Zaragoza : Acribia, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 613.282 CHE.
		No hay imagen de cubierta disponible Biofísica M.V Volkenshtein. por Volkenshtein, MV. Editor: Moscú : Mir, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 571.4 VOL.
		Biochemistry Geoffrey Zubay. por Zubay, Geoffrey. Edición: 3a. ed.Editor: Iowa : WCB, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.3 ZUB.
		No hay imagen de cubierta disponible Lo esencial en metabolismo y nutrición / Ming Yeong Lim. por Lim, Ming Yeong. Edición: 3a. ed.Editor: Barcelona : Elsevier España, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 612.39 LIM.
		Introduction to proteins : structure, function, and motion Amit Kessel and Nir Ben-Tal. por Kessel, Amit \| Ben-Tal, Nir. Editor: Boca Raton : CRC Press, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 572.6 KES.

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