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		No hay imagen de cubierta disponible Bacterias del ácido láctico de vinos patagónicos. Identificación y estudio de las características enológicas y tecnológicas / Bárbara Mercedes Bravo Ferrada. por Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes \| Semorile, Liliana [dir. de tesis] \| Caballero, Adriana [dir. de tesis.] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2013Nota de disertación: Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 579.37 BRA] (1). Ubicación(es): T/ 579.37 BRA.
		No hay imagen de cubierta disponible Aislamiento, identificación y tipificación de bacterias del ácido láctico (BAL) a partir de un vino Pinot Noir patagónico Adriana I. Zanussi. por Zanussi, Adriana I \| Valdés La Hens, Danay [dir. de tesis] \| Semorile, Liliana [dir. de tesis] \| Universidad Nacional de Quilmes [dgg.]. Editor: 2012Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 579.37 ZAN] (1). Ubicación(es): T/ 579.37 ZAN.