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Taller de leche Gaetano Paltrinieri.

por Paltrinieri, Gaetano.

Edición: 2a. ed., 4a. reimprEditor: México, DF : Trillas, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 637.1 PAL.
Estudios agroindustriales Mariano Martínez de Ibarreta ; Marcelo Germán Posada ; Pablo Alfredo Pucciarelli....[et al.]

por Martínez de Ibarreta, Mariano | Posada, Marcelo Germán | Pucciarelli, Pablo Alfredo | Barsky, Osvaldo | Bertoni, Leandro.

Editor: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 338.1 EST.
Propuestas para la formulación de políticas para el desarrollo de tramas productivas regionales : el caso de la lechería caprina en Argentina Graciela E. Gutman, María Eugenia Iturregui, Ariel Filadoro.

por Gutman, Graciela E | Iturregui, María Eugenia | Filadoro, Ariel | Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Buenos Aires).

Editor: Buenos Aires : CEPAL, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 637.17 GUT.
Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina [coordinación Graciela Ghezán, Ana María Acuña, Mónica Mateos].

por Ghezán, Graciela [com] | Acuña, Ana María [com] | Mateos, Mónica [com].

Editor: Buenos Aires : Astralib, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 338.45 EST.
Advanced dairy science and technology edited by Trevor J. Britz, Richard K. Robinson.

por Britz, T J [ed] | Robinson, R K [ed].

Editor: Oxford, UK : Blackwell Pub. ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 637 ADV.
Industria Lechera Centro de la Industria Lechera.

por Centro de la Industria Lechera.

Editor: Buenos Aires : EP, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): P-AR- IND10.
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